백종원 초간단 비빔밥 레시피 전자레인지를 이용해 5분안에 비빔밥 만들기

 

 

 

 

 

안녕하세요 :)

아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.

오늘은 백종원 님이 유튜브를 보시고 참고해서 알려주신 초간단한 비빔밥을 따라 해봤어요.

비빔밥 하면 여러 종류의 나물을 만들어서 밥에 넣고 고추장으로 비벼먹는데 그 안에 들어가는 나물들을 하나하나 만들어야 돼서 귀찮아서 잘 안 해 먹게 되는데요.

이번요리는 전자레인지로 나물을 한 번에 조리해서 진짜 5분 안에 완성할 수 있는 요리예요.

야채 손질은 채 썰어서 준비만 해주시면 되는 거라 간편하게 하실 수 있어요.

바쁘실 때 간편하게 만들어드실 수 있으니 전자레인지를 활용해서 한번 만들어보세요.

그럼 초간단 비빔밥 레시피를 알아볼게요.

 

 

 

▶초간단 비빔밥

필요한 재료 : 밥 한 공기, 무, 당근, 애호박, 콩나물 한 줌, 표고버섯 1개, 고추장 1T, 국간장 1T, 참기름, 김가루, 통깨, 계란 1개, 식용유

 

 

 

 

 

 

 

 

1. 표고버섯은 밑동을 따고 윗부분만 채 썰어주고 무, 당근, 애호박도 조금씩 채썰어 준비해 주고 콩나물 한 줌도 세척해서 물기를 제거해서 준비해 주세요.

모든 야채들을 최대한 얇게 썰어주시면 됩니다.

콩나물의 풋내가 싫으시면 콩나물대가리만 따서 줄기 부분만 사용하시면 콩나물 풋내를 없앨 수 있어요.

 

 

 

 

 

 

 

2. 전자레인지용 그릇에 밥 한 공기를 넣고 고추장 1T를 넣어 밥 위에 발라주세요.

취향에 따라 고추장양은 조절해 주세요.

 

 

 

 

 

 

 

3. 준비해 둔 야채를 섞어주고 밥 위에 올려 담아 국간장 1T를 그 위에 뿌려주세요.

 

 

 

 

 

 

 

4. 뚜껑을 닫아 전자레인지에 3분 30초를 돌려주세요.

뚜껑을 덮어 야채들이 쪄지듯이 익혀야 되기 때문에 뚜껑이 없으면 랩으로 덮어서 돌려주세요.

 

 

 

 

 

 

 

5. 다 익은 야채 위에 계란 프라이를 하나 만들어서 올려주세요.

 

 

 

 

 

 

6. 그다음 김가루 약간, 통깨, 참기름 약간 넣어주면 완성입니다.

 

 

 

 

 

 

 

이렇게 초간단한 비빔밥이 완성되었어요.

고추장이 부족하면 나중에 비비실 때 추가해서 넣어주시면 됩니다.

저한테는 간이 딱 맞아서 맛있게 먹었어요.

남편은 출장에 아이들은 각자 학교랑 유치원에 있어서 혼자 낮에 챙겨 먹기 귀찮은데 이렇게 간단하게 만들 수 있어서 너무 좋았어요.

비빔밥도 원래 좋아하는 음식이라 자주 해 먹어야겠어요.

여러분들도 간단하게 만들어서 맛있는 비빔밥 한번 드셔보세요.

오늘도 여기까지 읽어주셔서 감사합니다.

행복한 불금되세요 :)