편스토랑 진서연 명란마요 누룽지 레시피 간단한 에어프라이어로 맥주간식 만들기

 

 

 

 

 

안녕하세요 :)

아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.

오늘은 편스토랑에서 진서연 님이 만든 간단한 간식 명란마요 누룽지를 따라 해봤어요.

제가 좋아하는 누룽지랑 명란을 이용해서 만들길래 꼭 한번 만들어보고 싶더라고요.

그래서 마트에서 누룽지를 사 와서 한번 만들어봤는데 짭조름하면서 누룽지의 고소함이 정말 맛있더라고요.

저 혼자 야금야금 먹었는데 진짜 맥주안주로 딱인 명란마요 누룽지예요.

만드는 것도 명란을 갈라 알만 빼서 1:1로 마요네즈를 넣고 섞어 누룽지에 발라주고 에어프라이어에 10분간 돌려주면 완성되는 요리랍니다.

간단하면서도 맛있는 명란마요 누룽지 레시피를 살펴볼게요.

 

 

 

▶명란마요 누룽지 

필요한 재료 : 누룽지 6~7조각(지름 5cm 정도), 백명란 25g, 마요네즈 듬뿍 2T(25g)
(백명란과 마요네즈는 1:1 비율입니다.)

 

 

 

 

 

 

 

 

1. 백명란을 반으로 갈라 알만 빼주세요.

 

 

 

 

 

 

 

2. 볼에 알만 뺀 명란을 옮기고 마요네즈를 동일한 양으로 넣어 섞어주세요.

 

 

 

 

 

 

 

3. 누룽지 위에 준비해 둔 명란마요를 얹어 도톰하게 발라주세요.

누룽지는 백미는 살찌닌깐 살 안 찌는 현미누룽지를 사용해서 만들었어요.

 

 

 

 

 

 

 

4. 종이포일을 깔고 명란마요 누룽지를 올리고 에어프라이어에 180도 10분간 구워주면 완성입니다.

저는 명란마요를 얇게 발랐는지 10분하닌깐 많이 타더라고요. 

집에 있는 에어프라이어 출력량에 맞혀서 시간은 조절해 주세요.

 

 

 

 

 

 

 

이렇게 맛있는 간식인 명란마요 누룽지가 완성되었어요.

에어프라이어의 시간 조절 실패로 약간 타긴 했지만 그래도 맛있어서 계속 먹게 되더라고요.

자칫 밋밋할 수 있는 누룽지 맛에 짭조름한 명란마요가 들어가서 정말 맛있어요.

간단하게 만들어서 술안주나 간식으로 드셔보세요.

오늘도 여기까지 읽어주셔서 감사합니다.

행복한 불금되세요 :)