백종원 스팸마요김치덮밥 레시피 간단하게 만드는 한그릇 요리

 

안녕하세요 :)
아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.
오늘은 백종원 님의 스팸마요김치덮밥을 따라 만들어봤어요.
매번 점심을 뭘 먹어야 할지 고민이 되는데요.
그때 간단하게 만들어 먹기 좋은 스팸마요김치덮밥이에요.
크게 어려운 거 없이 계란 풀어서 스크램블 만들어주고 스팸, 김치를 각각 볶아 밥 위에 올려 마요네즈와 쪽파를 약간 올려주면 완성되는 요리예요.
이제 아이들도 방학이라 매번 뭘 만들어줄지 고민 마시고 간단하게 만들어서 드셔보세요.
김치를 먹을 줄 아는 아이라면 충분히 먹을 수 있어요.
그럼 스팸마요김치덮밥 레시피를 살펴볼게요.

▶스팸마요김치덮밥

필요한 재료 : 달걀 2개, 통조림햄 약 1/3캔(66g), 신김치 1/2컵(65g), 식용유 3큰술(21g), 밥 1 공기 (200g), 황설탕 1/3큰술(4g), 진간장 약 1/3큰술(3g), 쪽파 약간, 마요네즈 적당량

1. 스팸 1/3캔을 깍둑썰기로 썰어주고 김치는 가위로 적당히 잘라 준비해 주세요.
김치 대신에 잘게 썬 단무지나 볶은 양파, 장아찌 종류 등 잘게 썰어  취향에 따라 다르게 준비해 주셔도 됩니다.

2. 계란 2개를 볼에 풀어 준비해 주고 쪽파는 송송 썰어 준비해 주세요.
쪽파 대신 대파도 사용가능해요.

3. 밥은 미리 덮밥그릇에 옮겨 담아준 비해주세요.

4. 팬에 식용유 3스푼을 두르고 풀어둔 계란을 넣어 스크램블을 만들어 밥 가장자리에 올려주세요.

5. 팬에 식용유를 살짝 두르고 썰어둔 스팸을 넣고 노릇하게 볶아 밥 위에 올려주세요.
햄자체에서 기름은 나오는데 불이 세면 기름이 나오기 전에 타버리니 식용유를 약간만 넣어주세요.

6. 팬에 남아있는 기름에 신김치를 넣고 설탕 1/3스푼, 진간장 1/3스푼을 넣고 살짝 볶아 스팸 위에 올려주세요.

7. 덮밥 위에 마요네즈를 뿌려주고 그 위에 쪽파를 올려주면 완성입니다.

이렇게 간단하게 스팸마요김치덮밥이 완성입니다.
고소한 마요네즈와 짭조름한 김치와 스팸이 어우러져서 맛있는 덮밥이랍니다.
점심메뉴나 주말에 간단한 한 끼로 추천드려요.
오늘도 여기까지 읽어주셔서 감사합니다.
행복한 하루 보내세요 :)