안녕하세요:)
아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.
오늘은 간단하게 만들 수 있는 순대튀김을 만들어봤어요.
요즘 SNS에서 순대튀김 레시피가 많이 보이길래 순대를 좋아하는 저로서는 꼭 한 번 만들어보고 싶더라고요.
그래서 만들어봤는데 정말 레시피는 간단하고 식감이 겉은 바삭하고 속은 쫄깃해서 자꾸 먹게 되더라고요.
아이들 간식으로도 괜찮지만 술안주로도 좋은 메뉴였어요.
그럼 순대튀김 레시피를 살펴볼게요.
▶순대튀김
필요한 재료 : 시판순대 1팩(500g), 통마늘 한 줌(취향껏 양조절가능), 식용유, 후춧가루, 고추장 1T, 케첩 1T, 간장 1T, 설탕 1T, 다진 마늘 1T
1. 시판용 순대 한팩을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
2. 비닐팩에 썰어둔 순대를 넣어주고 통마늘 한 줌, 식용유 1~2스푼, 후춧가루 약간 넣고 흔들어주세요.
마늘은 취향에 따라서 양을 조절해 주시면 됩니다.
식용유랑 후춧가루가 순대에 잘 묻어날 수 있게 해 주세요.
3. 에어프라이어에 넣고 180도에 15분 정도 구워주세요.
에어프라이어 사양에 따라 조리시간을 조절해 주세요.
중간에 한 번씩 섞어 골고루 구워질 수 있게 해 주세요.
그럼 이제 소스를 만들어볼게요.
1. 볼에 고추장 1T, 케첩 1T, 간장 1T, 설탕 1T, 다진 마늘 1T를 넣고 섞어주면 소스 완성입니다.
이렇게 순대튀김이 완성되었어요.
은근히 중독성이 있어 배부른데도 계속 먹게 되는 순대튀김이었어요.
여러분들도 간단하게 술안주나 간식으로 한번 만들어서 드셔보세요.
소스에 찍어먹어도 맛있고 그냥 먹어도 맛있는 순대튀김이랍니다.
오늘도 여기까지 읽어주셔서 감사합니다.
행복한 하루 보내세요 :)
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