편스토랑 이찬원 김치제육볶음 레시피 남자들의 소울푸드 삼겹살 제육볶음만들기
안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 편스토랑에서 이찬원 님이 만든 김치제육볶음을 따라 만들어봤어요.이찬원 님이 친구들을 위해서 만든 음식 중 남자들의 소울푸드인 제육볶음인데요.삼겹살을 구우면서 나온 삼겹살기름에 김치를 볶아서 익혀주고 양념과 야채를 넣어 볶아주기만 하면 완성되는 제육볶음이에요.제육볶음을 좋아하는 남편을 위해서 만들었는데 역시 반응이 좋더라고요.남편이 왜 이리 맛있냐면서 밥 두 그릇 먹을 정도로 정말 맛있었어요.간단하면서도 감칠맛 나는 김치제육볶음 레시피를 알아볼게요.▶김치제육볶음필요한 재료 : 삼겹살 300g, 소금, 후추, 김치 200g, 양파 1/2개, 대파 1대, 참기름 1/2T양념장 재료 : 일반 고춧가루 1T, 설탕 평평하게 2T, 진간장 1/2T, 참치액 1T, ..
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백패커2 백종원 고기부추장 레시피 밥도둑 김 양념장 만들기
안녕하세요:)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 백패커 2에서 백종원 님이 밥도둑 시리즈로 만든 고기부추장을 따라 만들어봤어요.돼지고기를 양념을 해서 졸여주고 양파, 쪽파, 부추와 양념을 추가해서 만드는 양념장이에요.보통 김 양념장은 간장에 참기름에 깨를 넣어 만들어서 먹었는데 백종원 님의 고기부추장은 부추짜박이 같은 느낌에 고기까지 들어가서 맛있을 거 같더라고요.무슨 맛일지 궁금해서 만들어봤는데 역시 밥도둑이 맞더라고요.남편이랑 저랑 밥 한 그릇씩 후다닥 먹어버렸네요.그럼 밥도둑 고기부추장 레시피를 알아볼게요. ▶고기부추장필요한 재료 : 돼지고기 다짐육 200g, 부추 80g, 청양고추 1개, 양파 1/4개, 쪽파, 노두유 1T(간장으로 대체가능), 미림 1T, 설탕 1.5T, 다진 마늘 1T, 국간장..
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