본문 바로가기

전체 글

임상진 당근양배추라페 레시피 혈당조절 다이어트식 만들기 안녕하세요:)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 임상진 님의 당근 양배추 라페를 따라 만들어봤어요.임상진 님은 앞전에 이연복 님의 유튜브에 나와서도 요리실력을 뽐내주셨죠.이번에는 지식한상에 나와서 한식스타일의 라페를 만들어주셨어요.임상진의 당근 양배추 라페는 기존 라페와 약간 다르게 간 마늘이 들어가고 홀그레인 머스터드 대신 쉽게 구할 수 있는 연겨자를 사용해 만들 수 있는 레시피예요 한식스타일로 만들기 때문에 기존의 라페의 맛이 약간 부담스러웠던 분들도 맛있게 드실 수 있어요.그럼 당근양배추라페 레시피를 살펴볼게요.▶당근양배추라페필요한 재료 : 당근 600g, 양배추 반통 600g, 소금 12g, 스테비아 2T, 레몬즙 1T(or 식초 2T), 겨자 1/2T, 들기름 3T, 후춧가루 1꼬집1. 당근과 .. 더보기
백종원 감자전 레시피 간단하게 만드는 믹서기 감자전 안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 백종원 님의 감자전을 따라 만들어봤어요.보통 감자전을 하면 강판에 갈아서 많이 만드시는데요.백종원 님의 감자전은 믹서기로 간단하게 갈아주고  채에 걸러준다음 전분을 분리시켜 채에 걸로낸 감자와 섞어내 구워주면 완성되는 요리예요.힘들게 강판에 갈지 않아도 되니 팔목도 지키고 쫀득하고 고소한 식감까지 살려내는 감자전이니 한번 만들어보세요.감자는 밀가루보다 더 많은 필수 아미노산을 함유하고 있고 특히 비타민C가 많은데 고혈압이나 암을 예방하고 스트레스로 인한 피로와 권태를 없애는 역할을 한다고 해요.다른 채소들은 가열하면 없어지는데 비해 감자의 비타민C는 익혀도 쉽게 파괴되지 않는다고 하니 맛있게 조리해서 감자요리를 드셔보세요.그럼 간단한 감자전 레시피를 살펴.. 더보기
이연복 중화 고기 볶음밥 레시피 굴소스를 활용한 간단한 볶움밥 만들기 안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 이연복 님이 만든 중화고기볶음밥이에요.볶음밥의 종류는 들어가는 재료에 따라 무궁무진하게 만들어낼 수 있는데요오늘은 돼지고기를 넣어 야채들과 굴소스에 볶아주면 되는 간단한 요리예요.간단하게 만들 수 있어서 아이들 밥반찬 없을 때 하기 좋고 한 끼 식사로 좋은 볶음밥이니 주말점심으로 도전해 보세요.그럼 간단한 중화 고기 볶음밥 레시피를 알아볼게요.▶중화 고기 볶음밥필요한 재료 : 돼지고기 50g, 계란 1개, 당근, 파, 기름, 굴소스 1T, 즉석밥 1개설명은 1인분기준이고 사진은 양을 좀 더 많이 준비했어요.사진은 참고만 해주세요.1. 준비하신 돼지고기를 깍둑썰기 해주세요.돼지고기 부위는 상관없어요.저는 집에 삼겹살이 남아있어 삼겹살을 이용했어요.2. 당근.. 더보기
백종원 소시지케첩볶음 레시피 밥반찬, 술안주로도 좋은 세콤달콤한ㅑ 쏘야 만들기 안녕하세요. :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 백종원 님의 소시지케첩볶음을 따라 만들어봤어요.아이들 입맛을 사로잡기엔 소시지케첩볶음만 한 게 없죠.아이들 반찬 없을 때 한 번씩 해 먹는 소시지볶음인데요.평소에 야채를 안 먹는 아이들한테 야채를 먹일 수 있게 한번 도전해 볼 만한 요리예요.백종원 님의 소시지케첩볶음은 케첩을 베이스로 해서 간장, 설탕, 식초, 간생강을 이용해 소스를 만들어 야채와 소시지를 볶아주다가 소스를 넣고 한 번 더 볶아주면 완성되는 요리예요.소시지볶음에 생강이 들어갈 줄은 몰랐는데 생강이 들어가면서 맛이 풍부해지더라고요.맛있어서 자꾸 손이 가는 소시지케첩볶음 레시피를 알아볼게요.▶소시지케첩볶음 필요한 재료 : 비엔나 소시지 250g, 식용유 3T, 마늘 10개(40g), 양파 .. 더보기
백종원 소고기떡국 레시피 간단하게 끓이는 떡국 만들기 안녕하세요:)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 백종원 님의 소고기떡국을 따라 만들어봤어요.떡국은 평소때 주말아침에 자주 먹는 메뉴 중에 하나인데요.매번 똑같은 방식으로만 만들어주니 슬슬 지겨워하더라구요.그래서 이번에는 백종원 님 레시피로 만들어봤는데 간단하고 맛있고 밖에서 사 먹은 거 같은 떡국이었어요.재료도 불고기용 소고기를 이용해서 만들어서 전통방식으로 끓인 떡국보다 초간단하게 만들 수 있어서 주말아침에 만들어 드시기 좋은 레시피예요.그럼 간단한 소고기 떡국 레시피를 알아볼게요.▶소고기떡국필요한 재료 : 떡국떡 4컵(400g), 정수물 1.5L, 불고기용 소고기 약 1컵 (115g), 대파 1컵 (53g), 국간장 2T(16g), 멸치액젓 1T(8g), 꽃소금 깎아서 1T(6g), 간 마늘 1/2T.. 더보기
최화정 주걱수제비 레시피 간단한 수제비 만들기 안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 최화정 님의 유튜브에서 소개한 주걱수제비를 따라 만들어봤어요.최화정 님이 간단하게 만들어서 너무 맛있게 드시길래 꼭 한 번 만들어보고 싶더라고요.그래서 따라 해 봤은데 농도 조절에서 실패해서 비록 실패했지만 그래도 맛은 있었어요.부드럽고 쫀득한 수제비라 일반적으로 밀가루반죽을 치대서 만드는 수제비랑은 식감이 다르더라고요.최화정 님이 왜 이 수제비만 한동안 드셨는지 알 거 같았어요.그럼 저는 실패했지만 여러분들은 성공하길 바라면서 주걱수제비 레시피를 알아볼게요.▶주걱수제비필요한 재료 : 밀가루 2컵, 전분 반컵, 물 200~300ml, 감자, 애호박, 양파, 파, 후춧가루, 다시팩, 청양고추, 꽃게간장, 소금1. 밀가루 2컵, 전분가루 반컵을 그릇에 담고 .. 더보기
이연복 마늘쫑돼지고기볶음 레시피 간단한 중국 가정식 반찬요리 만들기 안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 이연복 님의 중국 가정식 반찬인 마늘종 돼지고기볶음을 만들어봤어요.이연복 님의 요리는 누구나 쉽게 따라 할 수 있도록 재료도 간단하고 레시피 자체도 간단해서 요리초보들한테 딱인 레시피예요.마늘종돼지고기볶음도 간단하게 중국 가정식반찬으로 만들 수 있는데요.짭조름하면서 살짝 느끼할 수 있는 돼지고기에 마늘종의 알싸함이 어우러져서 자꾸자꾸 손이 가게 되는 맛이었어요.마늘종에는 알리신이라는 성분이 들어있는데 면역작용, 함앙작용을 해주고 마늘종 자체가  따뜻한 성질을 가지고 있어 위장과 심장의 혈액순환을 도와 수족냉증에 좋다고 해요.그럼 간단한 마늘종돼지고기볶음 레시피를 살펴볼게요.▶마늘종돼지고기볶음필요한 재료 : 마늘종 1묶음, 돼지고기 300g, 간장 2T, .. 더보기
벡종원 배추전 레시피 간단하고 달큰한 3분 배추요리 만들기 안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 백종원 님이 만든 배추 전을 따라 만들어봤어요.배추 전은 결혼하고 나서 시댁에서 처음 먹어봤는데요.달큼하면서 고소한 맛이 맛있더군요.한번 맛본 이후로 먹고 싶을 때마다 한 번씩 해 먹는데 마침 시골 갔다가 받아온 배추가 있어서 후다닥 만들어봤어요.칼로리 적은 간식으로 만들어 먹어도 좋도 밥반찬으로도 좋아요.그럼 간단한 배추 전 레시피를 살펴볼게요.▶배추 전필요한 재료 : 배추, 부침가루, 정수물, 식용유양념장 재료 : 청양고추, 대파, 진간장, 식초1. 배추를 깨끗이 씻어주고 밑동에서 1cm 정도 잘라 배추의 줄기 부분을 칼 옆면이나 단단한 도구로 두드려서 펴주세요.잘 펴주셔야 나중에 부칠 때 뜨지 않고 골고루 부칠 수 있어요.2. 배추를 그릇에 담고 물.. 더보기

티스토리툴바