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편스토랑 남윤수 돈스테이크 레시피 돼지고기 앞다리살 요리 안녕하세요:)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 편스토랑에서 남윤수 님이 만든 돈스테이크를 만들어봤어요.소고기가 아닌 돼지고기를 이용해서 만드는 스테이크라 가성비로도 좋고 촉촉한 식감을 가진 스테이크예요.앞다리살에 소금과 후추, 올리브유로 연육을 시켜서 전분가루를 묻혀   구워주다가 버터와 양념을 넣고 졸여주면 되는 레시피예요.겉은 빠삭하고 속은 촉촉해서 아이들도 맛있게 잘 먹더라고요.가격이 저렴한 앞다리살을 이용해서 만들기 때문에 가성비 좋고 맛까지 맛있는 돈스테이크 만들어서 즐거운 식사시간을 가져보세요.그럼 돈스테이크 레시피를 알아볼게요.   ▶돈스테이크필요한 재료 : 돼지고기 앞다리살 400g, 간장 2T, 미림 4T, 꿀 1T, 다진 생강 1t, 마늘 10알, 소금 1꼬집, 후추, 전분가루, 버터.. 더보기
최화정 이탈리아식 배추구이 레시피 간단한 알배추 에어프라이어요리 안녕하세요:)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 유튜브에서 최화정 님이 만든 배추구이를 따라 만들어봤어요.최화정 님이 베네베네 이탈리아식당에서 만든 배추구이를 따라 만드셨다고 하시는데요.간단하게 배추를 잘라서 올리브유에 소금을 뿌려서 에어프라이어 구워주고 파프리카 파우더랑 파마산치즈가루를 뿌려주면 완성되는 간단한 배추구이예요.손쉽게 만들 수 있어서 좋고 맛도 생각보다 맛있어서 건강하게 다이어트식으로도 좋은 레시피예요.파프리카 파우더를 뿌려서 색감도 예쁘고 파마신치즈가루가 풍미 있게 만들어주니 간단하게 만들어서 드셔보세요.그럼 배추구이 레시피를 알아볼게요.   ▶배추구이필요한 재료 : 알배기배추, 올리브유, 소금, 파프리카 파우더, 파마산치즈가루(그 외 같이 먹을 야채도 준비해 주시면 좋아요)       .. 더보기
편스토랑 이찬원 고추닭전 레시피 초장마요소스 만들기 안녕하세요:)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 편스토랑에서 이찬원 님이 만든 고추닭전을 따라 만들어봤어요.예전에 이찬원님이 만든 닭전이 인기가 대단했는데요.저도 뒤늦게 따라서 만들어서 가족들과 맛있게 먹었던 기억이 있어요.근데 이번에 2탄으로 매콤하게 만들어 먹을 수 있는 고추닭전을 만드시길래 또 한 번 도전을 해봤어요.고추닭전은 기존 닭전에 청양고추와 고춧가루, 파마산치즈가루가 추가해서 반죽을 만들어 구워주면 되는데요.파마산치즈가루가 들어가서 풍미가 좋고 감자전분이 바삭하고 쫀득한 식감이 매력적이에요.같이 찍어먹을 초장마요소스도 고추닭전이랑 잘어울려서 같이 만들어서 드셔보세요.그럼 고추닭전 레시피를 알아볼게요.   ▶고추닭전필요한 재료 : 닭다리살 정육 300g, 후추 약간, 소금 1/2t, 우유 1.. 더보기
편스토랑 남윤수 앞다리살 수육 레시피 전자레인지로 15분만에 만드는 수육만들기 안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 편스토랑에서 남윤수 님이 전자레인지로 15분 만에 만드는 수육을 따라 만들어봤어요.수육 하면 오랜 시간 푹 삶아서 하는 게 일반적인데요 남윤수 님의 레시피는 전자레인지를 이용해서 간단하게 15분 만에 만들 수 있는 레시피예요.가격도 저렴한 앞다리살을 이용해서 만들기 때문에 가성비도 좋고 쫄깃한 식감이 매력적인 수육이랍니다.간편하게 만들어서 김치와 야채랑 같이 드시면 맛있는 수육을 드셔보세요.그럼 간단한 앞다리살 수육 레시피를 알아볼게요.   ▶앞다리살 15분 수육필요한 재료 : 돼지고기 앞다리살 300g, 통마늘 한 줌, 월계수잎 1장, 대파 1대, 소고기다시다 1/2t, 물 150ml(앞다리살은 껍질이 붙은 미박 앞다리 살로 준비해 주세요)       .. 더보기
백종원 라면땅 만들기 전자레인지를 이용한 간단한 술안주 만들기 안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 백종원 님의 라면땅 레시피를 따라 만들어봤어요.아들이 학교갔다오더니 배가 고프다고 하더라고요 그래서 갑자기 만들어봤어요.라면은 끓여먹어도 맛있고 부셔서 먹어도 맛있는데 거기에 마요네즈와 설탕을 발라주니 맛이 없을 수가 없더라고요.시간도 많이 걸리지 않아서 금방 만들어서 드실 수 있어서 간식으로도 좋고 술안주로도 좋은 레시피예요.그럼 단짠단짠 한 라면땅레시피를 살펴볼게요.   ▶라면땅필요한 재료 : 라면 1 봉지, 라면 수프 약간, 마요네즈 3큰술(48g), 황설탕 2큰술(24g)        1. 접시 위에 라면을 올리고 윗면에 마요네즈를 골고루 뿌려 펴 발라주세요.       2. 마요네즈를 바른 라면 위에 황설탕을 골고루 뿌려주세요.       3. .. 더보기
이연복 새송이청경채볶음 레시피 중화식 야채볶음 만들기 안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 이연복 님의 새송이청경채볶음을 따라 만들어봤어요.새송이버섯과 청경채는 마트에서 쉽게 구할 수 있는 야채 중 하나인데요.청경채는 중국요리에서 자주 사용되는 잎채소인데요 배추와 비슷한 계열에 아삭한 식감이 특징이에요.청경채 한 줌이 하루에 필요한 비타민A의 100%로 충족시킬 수 있다고 해요.새송이는 가성비가 좋은 채소 중 하나인데요 다른 버섯보다 수분함량이 적어 저장기간이 길다는 장점이 있어요.당 흡수를 늦게 되도록 해서 혈당관리하는데 도움을 주고 베타글루탄 성분이 항암효과에 도움을 준다고 해요.이렇게 몸에 좋은 새송이와 청경채를 이용해서 맛도 좋은 밥반찬을 만들 수 있으니 간단하게 만들어서 드셔보세요.그럼 새송이청경채볶음 레시피를 알아볼게요.   ▶새송이.. 더보기
편스토랑 류수영 양념돼지갈비 레시피 돼지갈비양념 만들기 안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 편스토랑에서 류수영 님이 만든 양념돼지갈비를 따라 만들어봤어요.류수영 님이 대학교에 천 원 학식을 만들 때 돼지 앞다리살로 맛있는 돼지갈비구이를 선보였는데요.그 양념을 이용해서 구하기 쉬운 목살로 만든 양념돼지갈비 레시피예요.류수영 님 레시피답게 집에서 쉽게 구할 수 있는 재료를 사용해 불향 나는 양념돼지갈비 만드는 법까지 알려주셨어요.양념에 담가 4시간 정도 냉장고에서 숙성시켰다가 맛있게 구워드시면 돼요.그럼 집에서 만드는 간단한 양념돼지갈비 레시피를 알아볼게요.  ▶양념돼지갈비필요한 재료 : 목살 600g, 대파 1대, 진간장 5T, 참치액 5T, 설탕 5T, 참기름 3T, 다진 마늘 듬뿍 2T, 식초 1T, 갈아 만든 배 1캔(238ml), 후추 2.. 더보기
편스토랑 이정현 표고장 레시피 말린 표고버섯 조림 만들기 안녕하세요:)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 편스토랑에서 이정현 님이 만든 표고장을 따라 만들어봤어요.건표고버섯을 물에 불려서 다져서 간장, 식초, 올리고당과 청양고추, 홍고추와 함께 끓여주고 고추냉이를 넣어주면 완성되는 조린 장인 데요.향긋한 표고버섯향과 새콤달콤하면서 알싸한 맛이 자꾸 먹게 되는 매력을 가진 표고장이에요.이정현 님은 소고기프라이팬밥과 함께 만들어서 드시던데 저는 그냥 간단하게 계란에 비벼서 먹었어요.계란에 비벼 먹어도 충분히 맛있어서 취향에 따라서 고기랑 같이 먹거나 비빔밥 종류에 같이 비벼 드시면 좋을 거 같아요.만들기도 어렵지 않으니 간단하게 만들어서 드셔보세요.그럼 표고장 레시피를 알아볼게요.  ▶표고장 필요한 재료 : 건표고버섯 4개, 고추냉이 1T, 청양고추 1개, 홍고추.. 더보기

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