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편스토랑 장민호 초초닭개장 레시피 복날 간단하게 만드는 육개장 만들기 안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 편스토랑에서 장민호 님이 만든 초초닭개장을 따라 해봤어요.안성탕면을 이용해서 닭가슴살, 고사리, 숙주를 넣고 만들 수 있는 닭개장이에요.라면과 시판용 닭가슴살을 이용해서 조리시간이 길지 않고 간편하게 만들어 먹을 수 있는 복날음식이에요.라면사리가 부담스러우시면 라면사리를 넣지 않고 끓여드셔도 육개장처럼 맛있게 드실 수 있을 거 같아요.라면수프와 고춧가루로 고추기름을 내어주니 많이 우려낸 육개장 느낌이어서 한 그릇 든든한 게 먹을 수 있었어요.남편도 먹어보고는 밖에서 사 먹는 육개장보다 더 맛있다면서 맛있게 먹더라고요.그럼 복날 간단하게 드실 수 있는 초초닭개장 레시피를 알아볼게요.   ▶초초닭개장필요한 재료 : 안성탕면 2개, 시판닭가슴살 2개, 대파 1.. 더보기
편스토랑 윤유선 두부라구야채찜 레시피 두부로 만드는 라구소스 야채찜 만들기 안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 편스토랑에서 윤유선 님이 만든 두부라구야채찜을 따라 해봤어요.육고기로 만드는 라구소스 대신에 두부를 이용해 라구소스를 만들고 그 위에 가지, 애호박, 토마토, 연근을 썰어 올려주고 위에 치즈를 올려서 익혀주는 라따뚜이 같은 스타일의 야채찜이에요.육고기대신에 두부를 이용해 라구소스를 만들어서 사용하기 때문에 소화가 편하고 아삭한 야채의 식감이 살아있어서 건강하게 먹을 수 있는 요리예요.레시피가 어렵지 않고 원팬으로 만들어서 설거지도 많이 안 나와서 더 좋은 레시피에 비주얼도 좋아서 손님초대요리로도 좋은 거 같아요.그럼 건강한 두부라구야채찜 레시피를 알아볼게요.   ▶두부라구야채찜필요한 재료 : 부침용 두부 한모(300g), 포도씨유, 양파 1/2개, 다진 .. 더보기
편스토랑 윤유선 레몬꿀절임 레시피 상금한 채소절임 만들기 안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 편스토랑에서 윤유선 님의 레몬꿀절임 레시피를 따라 해봤어요.저는 아침에 남편이랑 토마토랑 오이를 이용해서 샐러드를 만들어서 계속 먹었는데요.계속 먹었더니 저는 괜찮던데 남편은 슬슬 지겨워하더라고요.그러던 중에 편스토랑에서 윤유선 님이 건강을 위해 야채절임을 만들어서 드시는 걸 보고 따라 만들어봤어요.양배추, 콜라비를 소금이랑 꿀에 절여서 청파프리카와 사과를 같이 넣어주고 레몬즙이랑 물을 넣고 절여주는 레시피예요.소금에 한번 절였더니 짭조름하면서 레몬향이 솔솔 풍기는 채소절임이었어요.여기 들어간 야채가 아니더라도 집에 있는 채소를 이용해 만들 수있으닌깐 건강을 위해서 한번 만들어서 드셔보세요.그럼 상큼한 레몬꿀절임 레시피를 알아볼게요.   ▶레몬꿀절임필요한.. 더보기
마늘무침 레시피 간단하게 전자레인지를 이용한 고추장마늘무침 만들기 안녕하세요:)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 전자레인지를 이용해서 간단하게 마늘무침을 만들어봤어요.우연히 SNS를 보다가 알게 된 마늘 무침레시피인데요.정말 간단하게 전자레인지를 이용해서 만드는데 시간도 얼마 안 걸리고 맛까지 맛있는 마늘 무침요리였어요.전자레인지에 마늘을 3분간 돌려주고 고추장과 고춧가루, 간장, 참기름, 매실액, 통깨를 넣고 양념장을 만들어서 익힌 마늘에 양념장을 버무려주기만 하면 완성되는 요리예요.전자레인지에 마늘을 익혀주었기 때문에 마늘의 특유의 알싸한 맛이 없어서 평소에 마늘을 못 드시는 분들도 드실 수 있는 마늘무침이랍니다.더운 여름에 불 앞에 서있는 거도 힘든데 간단한 반찬 만들어서 입맛까지 잡아보세요.그럼 달짝지끈한 마늘무침 레시피를 알아볼게요.   ▶마늘무침필요한 재료.. 더보기
차돌박이 숙주볶음 레시피 간단한 소고기 굴소스 숙주볶음 술안주 만들기 안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 술안주로도 좋고 밥반찬으로도 좋은 차돌박이 숙주볶음을 만들어봤어요.차돌박이를 먼저 볶아주고 식용유, 다진 마늘을 넣어 볶아주다가 숙주를 넣고 굴소스, 액젓, 후춧가루, 대파를 넣고 후다닥 볶아주면 완성되는 간단한 요리예요.고소한 차돌박이랑 아삭아삭한 숙주의 조합이 정말 잘 어울리는 조합이에요.재료도 많이 필요 없고 간단하게 준비해서 후다닥 만들 수 있으니 술안주나 밥반찬으로 한번 만들어서 드셔보세요.그럼 차돌박이 숙주볶음 레시피를 알아볼게요.   ▶차돌박이 숙주볶음필요한 재료 : 차돌박이 200g, 숙주 300g, 다진대파 1줌, 식용유 2T, 다진 마늘 0.5T, 굴소스 1T, 액젓 1T, 후춧가루 약간, 통깨 약간        1. 대파를 송송 썰어 .. 더보기
백종원 가지덮밥 레시피 간단한 가지구이 덮밥 만들기 안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 백종원 님이 가지와 된장으로 만든 간단한 가지덮밥을 따라 해봤어요.요즘 가지가 제철이라 가격이 많이 내려갔더라고요.그래서 가지를 사뒀는데 때마침 유튜브에 백종원 님이 가지덮밥을 만드시더라고요.딱이다 싶어서 만들어봤어요.된장을 이용해 된장소스를 만들고 가지를 구워서 된장소스를 넣고 한 번 더 구워주면 되는 간단한 요리예요.된장의 짭조름함과 설탕이 들어가 달짝지끈한 맛이 자꾸 먹게 되는 감칠맛 나는 덮밥이에요.가지는 비타민, 미네랄, 식이섬유등 풍부하게 들어있어 항산화작용, 심혈관 건강증진, 소화개선, 체중관리, 혈당조절등에 효능이 있다고 해요.그럼 가성비 최고인 가지덮밥 레시피를 알아볼게요.   ▶가지덮밥(1인분)필요한 재료 : 밥 한 공기, 가지 1개(1.. 더보기
따뜻한 쫄우동 레시피 간단하게 만드는 쫄면 요리 만들기 안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 뜨끈한 국물이 매력적인 쫄우동을 만들어봤어요.쫄면을 끓인 물에 넣고 불려주고 치킨스톡이랑 마늘, 액젓을 넣고 육수를 끓여 채썬양파, 어묵, 콩나물을 넣고 끓이다가 불려둔 쫄면을 넣고 끓여주기만 하면 완성되는 레시피예요.레시피가 라면만큼 간단해서 금방 만들어서 드실 수 있으니 따뜻한 국물이 당기는 날 딱인 요리예요.쫄깃한 면발에 깔끔한 국물맛이 정말 맛있답니다.쫄면으로 비빔만 드시지 마시고 따뜻한 쫄우동도 한번 만들어서 드셔보세요.그럼 감칠맛 나는 쫄우동 레시피를 알아볼게요.   ▶쫄우동(1인분)필요한 재료 : 쫄면, 물 540ml, 액젓 1T, 치킨스톡 1/2T, 다진 마늘 1/2T, 양파 1/4개, 콩나물 한 줌, 어묵 1장, 쑥갓, 고춧가루, 김가루 .. 더보기
편스토랑 진서연 만두피 애플파이 레시피 간단한 간식 사과파이 만들기 안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 편스토랑에서 진서연 님이 만든 만두피 애플파이를 따라 해봤어요.사과한 개를 잘게 썰고 거기에 리코타치즈, 계핏가루, 스테비아를 넣어 버무리고 만두피로 감싸 노릇노릇하게 튀겨주기만 하면 완성되는 애플파이예요.맥도널드의 애플파이가 단종되었을 때 아쉬웠는데 그 애플파이를 집에서 맛볼 수 있다고 해서 후다닥 만들어봤어요.저는 작은 사과를 이용해서 만들어서 15개 정도 나왔는데요 진서연 님은 사과 한 개로 20개를 만드시더라고요.사과 한 개로 넉넉히 간식을 만들 수 있으니 한번 만들어서 드셔보세요.그럼 달콤한 만두피 애플파이 레시피를 알아볼게요.   ▶만두피 애플파이필요한 재료 : 사과 1개, 리코타치즈 1개(150g), 스테비아 4T, 계핏가루 3T, 만두피 1.. 더보기

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