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편스토랑 이정현 장어두루치기 레시피 매콤한 장어 요리 만들기 안녕하세요:)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 편스토랑 이정현 님이 만든 장어두루치기를 따라 만들어봤어요.두루치기는 보통 고기로만 만든다고 생각했는데 장어를 이용해 두루치기를 만드시더라고요.생각보다 까다롭지 않고 대파와 생강을 썰어서 기름에 볶아주다가 장어를 넣고 구워주고 양념장을 넣어서 한 번 더 볶아주면 완성되는 요리예요.장어는 고단백질과 비타민과 미네랄을 풍부하게 함유하고 있어서 체력증진에 도움을 주고 아르기닌과 카르니틴을 함유하고 있어 피로해소에 도움을 준다고 해요.아직 날이 많이 더운 요즘 매콤하게 장어두루치기로 몸보신해보세요.그럼 장어두루치기 레시피를 알아볼게요.   ▶장어두루치기필요한 재료 : 손질 장어 230g, 대파 1대, 양파 1/2대, 생강 한 톨, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 통.. 더보기
또띠아 샌드위치 레시피 양배추 계란을 이용한 접어먹는 또띠아 요리 만들기 안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 간단하게 만들어먹는 또띠아 샌드위치를 만들어봤어요.채 썬양배추와 계란으로 프라이팬에 올리고 또띠아를 그 위에 얹어 앞뒤로 구워주고 슬라이스 한 토마토, 상추, 치즈, 슬라이스햄을 올려 감싸주기만 하면 완성되는 레시피예요.채썬양배추와 계란이 들어가서 포만감을 높이고 간단하게 만들어 먹을 수 있어서 브런치나 아침식사용으로도 좋은 샌드위치예요.안에 들어가는 재료는 집에 있는 재료로 변경해서 드실 수 있으니 취향에 맞게 만들어서 드셔보세요.그럼 간단한 또띠아 샌드위치 레시피를 알아볼게요.   ▶또띠아 샌드위치필요한 재료 : 또띠아, 계란, 채썬양배추, 소금 약간, 슬라이스 치즈, 슬라이스 햄, 상추, 토마토, 식용유, 소스(취향에 따라 스리라차소스, 머스터드 등.. 더보기
편스토랑 류수영 달걀덮밥 레시피 초간단한 양파계란덮밥 만들기 안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 편스토랑에서 류수영 님이 만들었던 달걀덮밥을 따라 해봤어요.양파를 얇게 썰어 기름에 볶아주다가 물과 간장, 참치액, 설탕을 넣고 잠시 끓여주고 계란 풀어놓은걸 부어 1분 정도만 뚜껑 닫고 익혀주면 완성되는 레시피예요.정말 초간단한 레시피라 밥 하기 귀찮고 냉장고에 재료도 없을 때 집에 있는 양파랑 달걀만 가지고 만들 수 있어요.자취하시는 분들이나 간단하게 끼니를 때우고 싶으신 분들한테 딱인 요리이니 한번 간단하게 만들어서 드셔보세요.그럼 부드러운 달걀덮밥 레시피를 알아볼게요▶달걀덮밥필요한 재료 : 양파 작은 거 1개, 달걀 2개, 소금 2꼬집, 물 1컵, 간장 1T, 참치액 1T, 설탕 1/2T, 밥 한 공기   설명은 1인분 기준인데 사진은 2인분 사진.. 더보기
편스토랑 이찬원 대패미나리전 레시피 향긋한 미나리전 만들기 안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 편스토랑에서 이찬원 님이 만든 대패미나리전을 따라 만들어봤어요.대패삼겹살을 구워주다가 미나리를 부침가루와 홍고추,계란,물을 넣고 반죽을 만들어서 대패삼겹살과 같이 구워주면 완성되는 전이에요.대패삼겹살을 구워서 나온 기름에 미나리를 구워주기때문에 더욱 고소하고 맛있게 만들 수 있어요.미나리의 특유의향이 돼지고기의 누린내를 잡아주어서 삼겹살과 궁합이 좋답니다.또 미나리와 삼겹살을 같이 먹으면 삼겹살은 중금속배출을 돕고 미나리는 몸속 중금속 독성을 완화시켜 중금속배출효과를 볼 수 있다고 하니 대패미나리전 만들어서 드셔보세요.그럼 향긋한 대패미나리전 레시피를 알아볼게요.   ▶대패미나리전필요한 재료 : 대패삼겹살 200g, 소금, 후추, 미나리 300g, 부침가.. 더보기
이연복 NEW 계란덮밥 레시피 간단한 부드러운 텐신항 만들기 안녕하세요:)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 이연복 님의 유튜브에서 나온 간단한 계란덮밥을 따라 만들어봤어요.아이들 키우면서 많이 쓰는 재료 중 하나인 계란인데요.반찬 하기 귀찮거나 간단하게 먹을 때 그냥 프라이이나 계란말이로 많이 먹었는데 오늘은 색다르게 계란덮밥을 만들어봤어요.이연복 님의 계란덮밥은 부드럽고 크래미가 들어가서 감칠맛 나는 계란덮밥을 드실 수 있어요.재료도 쉽게 구할 수 있는 팽이버섯과 크래미가 들어가니 쉽게 만들 수 있으니 아침식사로나 귀찮을 때 간단하게 만들어먹기 좋으니 꼭 한 번 만들어서 드셔보세요.그럼 초간단한 계란덮밥 레시피를 알아볼게요.   ▶계란덮밥필요한 재료 : 계란 3개, 즉석밥, 굴소스 3T, 양조간장 1T, 크래미 3조각, 팽이버섯, 대파, 설탕 1/2T, 전분 .. 더보기
백종원 참치밥전 레시피 간단하게 자투리 야채활용한 아이요리 만들기 안녕하세요:)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 백종원 님 유튜브에서 만든 참치밥전을 따라 만들어봤어요.참치밥전은 첫째 어릴 때 한 번씩 만들어서 먹었는데요 오랜만에 만드는 거 보니 또 먹고 싶어 지더라고요.그래서 따라서 만들어봤는데 둘째도 잘 먹고 남편도 은근히 좋아하더라고요.백종원 님의 참치밥전은 청양고추가 들어갔는데 저는 둘째가 같이 먹을 거라 청양고추를 빼고 만들었어요.다음에는 청양고추를 넣고 만들어서도 먹어봐야겠어요.간단하게 집에 있는 야채를 이용해서 만들 수 있어서 자투리 야채를 활용하기도 좋고 간단한 아침메뉴나 간식으로 먹기 좋은 레시피예요.그럼 간단하게 만들 수 있는 참치밥전 레시피를 알아볼게요.   ▶참치밥전필요한 재료 : 찬밥 한 공기(200g), 참치캔 소 1캔(100g), 대파 1/.. 더보기
백종원 오므라이스 레시피 집에서 간단하게 만드는 오므라이스소스 만들기 안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 백종원 님의 오므라이스 만드는 법을 따라 해봤어요.평소 집에서 해 먹는 오므라이스는 케첩을 뿌려서 먹기만 했었는데 백종원 님의 오므라이스는 오므라이스 소스까지 간단하게 만들 수 있어서 좋았어요.기본 야채인 당근과 양파만 넣고 만들었는데도 맛있었어요. 집에 있는 고기나 다른 야채를 추가해서 드시면 더욱 풍미 좋은 오므라이스를 만들 수 있을 거 같아요.소스 만들고 밥이랑 야채를 볶고 계란도 따로 부쳐야 되는 약간의 번거로움은 있지만 집에서도 맛있는 오므라이스를 맛보실수 있으니 번거롭더라도 한번 만들어서 드셔보세요.그럼 백종원 님의 오므라이스 레시피를 살펴볼게요.   ▶오므라이스소스 필요한 재료 : 밀가루 1큰술(10g), 식용유 2큰술(15g), 케첩 2큰술.. 더보기
편스토랑 류수영 동태전 레시피 간단한 명절전 만들기 안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 편스토랑에서 류수영 님이 만든 동태전을 따라 만들어봤어요.동태전은 명절전을 대표하는 전 중에 하나인데요 동태전에 가시가 있거나 비릿한 생선냄새 때문에 싫어하시는 분들도 계시더라고요.이번 레시피에서는 류수영 님이 비릿한 냄새를 잡는 법이랑 맛있게 전 굽는 방법을 가르쳐 주셨어요.동태전을 12시간 이상 냉장고에서 해동을 하고 물에 굵은소금과 식초를 넣고 5분 정도 담갔다가 물기를 제거해서 부침가루와 계란옷을 입혀 굽는 방식이었어요.동태전에 후춧가루를 뿌리지 않았는데 비린 냄새는 제거되고 부드러우면서 살은 탱탱한 전을 맛볼 수 있었어요.따뜻할 때 만들어서 바로 먹으닌깐 더 맛있었어요.저희 시댁도 인제 제사를 없애서 전을 맛볼 수 없다는 거에 약간 아쉬움이 있었.. 더보기

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