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백종원 소고기떡국 레시피 간단하게 끓이는 떡국 만들기 안녕하세요:)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 백종원 님의 소고기떡국을 따라 만들어봤어요.떡국은 평소때 주말아침에 자주 먹는 메뉴 중에 하나인데요.매번 똑같은 방식으로만 만들어주니 슬슬 지겨워하더라구요.그래서 이번에는 백종원 님 레시피로 만들어봤는데 간단하고 맛있고 밖에서 사 먹은 거 같은 떡국이었어요.재료도 불고기용 소고기를 이용해서 만들어서 전통방식으로 끓인 떡국보다 초간단하게 만들 수 있어서 주말아침에 만들어 드시기 좋은 레시피예요.그럼 간단한 소고기 떡국 레시피를 알아볼게요.▶소고기떡국필요한 재료 : 떡국떡 4컵(400g), 정수물 1.5L, 불고기용 소고기 약 1컵 (115g), 대파 1컵 (53g), 국간장 2T(16g), 멸치액젓 1T(8g), 꽃소금 깎아서 1T(6g), 간 마늘 1/2T.. 더보기
최화정 주걱수제비 레시피 간단한 수제비 만들기 안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 최화정 님의 유튜브에서 소개한 주걱수제비를 따라 만들어봤어요.최화정 님이 간단하게 만들어서 너무 맛있게 드시길래 꼭 한 번 만들어보고 싶더라고요.그래서 따라 해 봤은데 농도 조절에서 실패해서 비록 실패했지만 그래도 맛은 있었어요.부드럽고 쫀득한 수제비라 일반적으로 밀가루반죽을 치대서 만드는 수제비랑은 식감이 다르더라고요.최화정 님이 왜 이 수제비만 한동안 드셨는지 알 거 같았어요.그럼 저는 실패했지만 여러분들은 성공하길 바라면서 주걱수제비 레시피를 알아볼게요.▶주걱수제비필요한 재료 : 밀가루 2컵, 전분 반컵, 물 200~300ml, 감자, 애호박, 양파, 파, 후춧가루, 다시팩, 청양고추, 꽃게간장, 소금1. 밀가루 2컵, 전분가루 반컵을 그릇에 담고 .. 더보기
이연복 마늘쫑돼지고기볶음 레시피 간단한 중국 가정식 반찬요리 만들기 안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 이연복 님의 중국 가정식 반찬인 마늘종 돼지고기볶음을 만들어봤어요.이연복 님의 요리는 누구나 쉽게 따라 할 수 있도록 재료도 간단하고 레시피 자체도 간단해서 요리초보들한테 딱인 레시피예요.마늘종돼지고기볶음도 간단하게 중국 가정식반찬으로 만들 수 있는데요.짭조름하면서 살짝 느끼할 수 있는 돼지고기에 마늘종의 알싸함이 어우러져서 자꾸자꾸 손이 가게 되는 맛이었어요.마늘종에는 알리신이라는 성분이 들어있는데 면역작용, 함앙작용을 해주고 마늘종 자체가  따뜻한 성질을 가지고 있어 위장과 심장의 혈액순환을 도와 수족냉증에 좋다고 해요.그럼 간단한 마늘종돼지고기볶음 레시피를 살펴볼게요.▶마늘종돼지고기볶음필요한 재료 : 마늘종 1묶음, 돼지고기 300g, 간장 2T, .. 더보기
벡종원 배추전 레시피 간단하고 달큰한 3분 배추요리 만들기 안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 백종원 님이 만든 배추 전을 따라 만들어봤어요.배추 전은 결혼하고 나서 시댁에서 처음 먹어봤는데요.달큼하면서 고소한 맛이 맛있더군요.한번 맛본 이후로 먹고 싶을 때마다 한 번씩 해 먹는데 마침 시골 갔다가 받아온 배추가 있어서 후다닥 만들어봤어요.칼로리 적은 간식으로 만들어 먹어도 좋도 밥반찬으로도 좋아요.그럼 간단한 배추 전 레시피를 살펴볼게요.▶배추 전필요한 재료 : 배추, 부침가루, 정수물, 식용유양념장 재료 : 청양고추, 대파, 진간장, 식초1. 배추를 깨끗이 씻어주고 밑동에서 1cm 정도 잘라 배추의 줄기 부분을 칼 옆면이나 단단한 도구로 두드려서 펴주세요.잘 펴주셔야 나중에 부칠 때 뜨지 않고 골고루 부칠 수 있어요.2. 배추를 그릇에 담고 물.. 더보기
편스토랑 류수영 크레이지 고구마 레시피 연말 파티요리 안녕하세요:)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 편스토랑에서 예전에 류수영 님이 만든 크레이지 고구마를 따라 만들어봤어요.시골에서 시어머니가 보내주신 고구마가 많이 있어서 어떻게 먹을지 고민하다가 따라 하게 되었어요.고구마를 굵직하게 썰고 삶아 구워주고 버터와 소금을 넣고 구워주다가 피자치즈를 넣고 녹여주고 그 위에 마지막으로 바닐라 아이스크림, 후추, 꿀을 올려 마무리하면 되는 요리예요.고구마에 피자치즈를 올려 자칫 밋밋할 수 있는 요리에 바닐라 아이스크림이 올라가니 달콤하면서 고소한 버터향과 치즈맛이 정말 맛있었어요.비주얼상 연말요리로도 손색이 없어서 크리스마스 때나 행사요리로 추천드려요.입 짧은 우리 둘째도 잘 먹는 요리이니 한번 만들어 드셔보세요.그럼 크레이지 고구마 레시피를 살펴볼게요.크레이지 .. 더보기
백종원 고추장 비빔국수 레시피 매콤상콤한게 땡길때 만드는 비빔국수 안녕하세요:)아들하나 딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 백종원 님의 고추장 비빔국수를 따라 만들어봤어요.밥 하기 귀찮고 간단하게 한 끼 때우고 싶을 때 좋은 비빔국수예요.고추장이 베이스인 고추장 소스에 고명은 단무지, 깨, 오이, 달걀등 취향에 맞게 준비해 주시면 되는 비빔국수랍니다.젤기본 소스에 간단하게 만들 수 있어서 누구나 만들 수 있는 레시피이니 소스의 비율에 맞게 만드셔드셔 보세요.그럼 고추장 비빔국수 레시피를 살펴볼게요.▶고추장 비빔국수(2인분 기준)필요한 재료 : 소면 200g, 깨소금 6T(36g), 양념장, 참기름양념장 재료 : 고추장 1/3컵(80g),  양조식초 4T(30g), 황설탕 3T(36g), 진간장 1T(10g), 고운 고춧가루 1/2T(3g), 간 마늘 1T(20g)1. 작은 그.. 더보기
편스토랑 이정현 호두마늘쫑덮밥 레시피 대만 창잉터우 요리를 한식버전으로 만든 마늘쫑 돼지고기 덮밥요리 안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 편스토랑에서 이정현 님이 만든 호두마늘종덮밥을 따라 만들어봤어요.호두마늘종덮밥은 대만의 서민음식인 창잉터우 요리를 한식버전으로 만든 요리라고 하는데요.편마늘을 기름에 볶아 마늘기름에 돼지고기 간 걸 볶아주고 마늘종과 고추, 양념을 넣고 졸이듯 볶아주면 완성되는 요리예요.기본적인 야채 손실만 해주면 시간도 오래 걸리지 않아 후다닥 만들 수 있어요.대만식 요리를 따라 했다길래 소스가 다양하게 들어갈 줄 알았는데 양조간장, 황설탕, 청주로만으로 양념을 하니 집에 있는 양념으로 충분히 가능합니다.식감은 호두가 들어가서 고소하고 마늘종의 향과 돼지고기의 식감이 좋아서 밥을 조금만 먹으려고 했는데 또 과식하고 말았네요.그럼 호두마늘종덮밥 레시피를 살펴볼게요.▶호두마.. 더보기
백종원 들기름 달걀프라이 레시피 간단한 술안주 만들기 안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요 오늘은 백종원 님의 최애 술안주인 들기름 댤걀프라이를 따라 만들어봤어요.달걀프라이가 술안주라니.. 무슨 맛일지 궁금하기도 하고 백종원 님의 최애 술안주라고 해서 따라 만들어봤는데 짭조름한 맛에 들기름이 계란과 어우러져서 고소한 맛이 제 입맛에는 딱 좋더라고요.들기름 달걀프라이는 예열한 팬에 들기름을 넣고 댤걀을 한꺼번에 붓고 달걀의 밑면이 익으면 국간장 한 스푼을 가장자리로 뿌려 익혀주면 완성되는 요리예요.그럼 백종원 님의 최애 마무리안주인 들기름 달걀프라이 레시피를 살펴볼게요.▶들기름 달걀프라이필요한 재료 : 달걀 7개, 들기름 약 5T(35g), 국간장 1T(10g)1. 달걀 7개를 그릇에 담아 준비하고 국간장 1T를 작은 그릇에 담아 준비해 주세요.국간장은.. 더보기

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