본문 바로가기

전체 글

편스토랑 남윤수 앞다리살 수육 레시피 전자레인지로 15분만에 만드는 수육만들기 안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 편스토랑에서 남윤수 님이 전자레인지로 15분 만에 만드는 수육을 따라 만들어봤어요.수육 하면 오랜 시간 푹 삶아서 하는 게 일반적인데요 남윤수 님의 레시피는 전자레인지를 이용해서 간단하게 15분 만에 만들 수 있는 레시피예요.가격도 저렴한 앞다리살을 이용해서 만들기 때문에 가성비도 좋고 쫄깃한 식감이 매력적인 수육이랍니다.간편하게 만들어서 김치와 야채랑 같이 드시면 맛있는 수육을 드셔보세요.그럼 간단한 앞다리살 수육 레시피를 알아볼게요.   ▶앞다리살 15분 수육필요한 재료 : 돼지고기 앞다리살 300g, 통마늘 한 줌, 월계수잎 1장, 대파 1대, 소고기다시다 1/2t, 물 150ml(앞다리살은 껍질이 붙은 미박 앞다리 살로 준비해 주세요)       .. 더보기
백종원 라면땅 만들기 전자레인지를 이용한 간단한 술안주 만들기 안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 백종원 님의 라면땅 레시피를 따라 만들어봤어요.아들이 학교갔다오더니 배가 고프다고 하더라고요 그래서 갑자기 만들어봤어요.라면은 끓여먹어도 맛있고 부셔서 먹어도 맛있는데 거기에 마요네즈와 설탕을 발라주니 맛이 없을 수가 없더라고요.시간도 많이 걸리지 않아서 금방 만들어서 드실 수 있어서 간식으로도 좋고 술안주로도 좋은 레시피예요.그럼 단짠단짠 한 라면땅레시피를 살펴볼게요.   ▶라면땅필요한 재료 : 라면 1 봉지, 라면 수프 약간, 마요네즈 3큰술(48g), 황설탕 2큰술(24g)        1. 접시 위에 라면을 올리고 윗면에 마요네즈를 골고루 뿌려 펴 발라주세요.       2. 마요네즈를 바른 라면 위에 황설탕을 골고루 뿌려주세요.       3. .. 더보기
이연복 새송이청경채볶음 레시피 중화식 야채볶음 만들기 안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 이연복 님의 새송이청경채볶음을 따라 만들어봤어요.새송이버섯과 청경채는 마트에서 쉽게 구할 수 있는 야채 중 하나인데요.청경채는 중국요리에서 자주 사용되는 잎채소인데요 배추와 비슷한 계열에 아삭한 식감이 특징이에요.청경채 한 줌이 하루에 필요한 비타민A의 100%로 충족시킬 수 있다고 해요.새송이는 가성비가 좋은 채소 중 하나인데요 다른 버섯보다 수분함량이 적어 저장기간이 길다는 장점이 있어요.당 흡수를 늦게 되도록 해서 혈당관리하는데 도움을 주고 베타글루탄 성분이 항암효과에 도움을 준다고 해요.이렇게 몸에 좋은 새송이와 청경채를 이용해서 맛도 좋은 밥반찬을 만들 수 있으니 간단하게 만들어서 드셔보세요.그럼 새송이청경채볶음 레시피를 알아볼게요.   ▶새송이.. 더보기
편스토랑 류수영 양념돼지갈비 레시피 돼지갈비양념 만들기 안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 편스토랑에서 류수영 님이 만든 양념돼지갈비를 따라 만들어봤어요.류수영 님이 대학교에 천 원 학식을 만들 때 돼지 앞다리살로 맛있는 돼지갈비구이를 선보였는데요.그 양념을 이용해서 구하기 쉬운 목살로 만든 양념돼지갈비 레시피예요.류수영 님 레시피답게 집에서 쉽게 구할 수 있는 재료를 사용해 불향 나는 양념돼지갈비 만드는 법까지 알려주셨어요.양념에 담가 4시간 정도 냉장고에서 숙성시켰다가 맛있게 구워드시면 돼요.그럼 집에서 만드는 간단한 양념돼지갈비 레시피를 알아볼게요.  ▶양념돼지갈비필요한 재료 : 목살 600g, 대파 1대, 진간장 5T, 참치액 5T, 설탕 5T, 참기름 3T, 다진 마늘 듬뿍 2T, 식초 1T, 갈아 만든 배 1캔(238ml), 후추 2.. 더보기
편스토랑 이정현 표고장 레시피 말린 표고버섯 조림 만들기 안녕하세요:)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 편스토랑에서 이정현 님이 만든 표고장을 따라 만들어봤어요.건표고버섯을 물에 불려서 다져서 간장, 식초, 올리고당과 청양고추, 홍고추와 함께 끓여주고 고추냉이를 넣어주면 완성되는 조린 장인 데요.향긋한 표고버섯향과 새콤달콤하면서 알싸한 맛이 자꾸 먹게 되는 매력을 가진 표고장이에요.이정현 님은 소고기프라이팬밥과 함께 만들어서 드시던데 저는 그냥 간단하게 계란에 비벼서 먹었어요.계란에 비벼 먹어도 충분히 맛있어서 취향에 따라서 고기랑 같이 먹거나 비빔밥 종류에 같이 비벼 드시면 좋을 거 같아요.만들기도 어렵지 않으니 간단하게 만들어서 드셔보세요.그럼 표고장 레시피를 알아볼게요.  ▶표고장 필요한 재료 : 건표고버섯 4개, 고추냉이 1T, 청양고추 1개, 홍고추.. 더보기
편스토랑 김재중 깐풍달걀프라이 레시피 간단하게 만드는 중화식 계란프라이 만들기 안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 편스토랑에서 김재중 님이 만든 깐풍달걀프라이를 따라 만들어봤어요.누나들을 위해서 김재중님이 후다닥 달걀을 이용해서 술안주를 만들었는데요.크게 다른재료가 안 들어가는데 근사한 비주얼에 맛까지 좋은 달걀프라이였어요.어떻게 김재중 님은 바로바로 만들면서 맛있는 음식들을 만드시는 건지 정말 대단하신 거 같아요.깐풍달걀프라이는 술안주로도 괜찮고 밥반찬으로 먹어도 맛있게 드실수있으니 간단하게 만들어서 드셔보세요.그럼 깐풍달걀후라이 레시피를 알아볼게요.   ▶깐풍달걀프라이필요한 재료 : 계란 4알, 청양고추 4개, 홍고추 2개, 대파 1대, 식용유, 통깨, 홍게맛간장 4.5T(진간장, 맛간장 대체가능), 사과식초 2T, 설탕 2T        1. 대파 1대, 청양고.. 더보기
편스토랑 장민호 미나리 쌀국수 레시피 평양냉면 육수 활용해서 만드는 간단한 쌀국수만들기 안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 편스토랑에서 장민호 님이 만든 미나리 쌀국수를 따라 만들어봤어요.평양냉면 육수를 한번 끓여주고 샤브용 차돌박이랑 얇게 채 썬 대파를 넣고 한번 더 끓여서 불려놓은 쌀국수를 넣고 30초 정도만 끓여 그릇에 담아 고수대신 송송 썬 미나리를 넣어주면 완성되는 쌀국수 요리예요.따로 육수를 낼필요 없이 쉽게 구할 수 있는 평양냉면육수를 활용해서 라면만큼 간단하게 만들 수 있어요.맛도 밖에서 사 먹는 쌀국수처럼 깊은 육수맛에 첫째도 오랜만에 맛있다면서 잘 먹더라고요.그럼 간단하면서 맛있는 미나리 쌀국수 레시피를 알아볼게요.   ▶미나리 쌀국수필요한 재료 : 평양냉면 육수 500ml, 샤부샤부용 차돌박이 100g, 미나리 한 줌, 대파 흰 부분 1대, 쌀국수 면 1인.. 더보기
편스토랑 김재중 콩나물새우찜 레시피 간단한 해물찜 만들기 안녕하세요:)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 편스토랑에서 김재중 님이 만든 콩나물새우찜을 만들어봤어요.김재중 님이 누나들을 위해서 간단하게 만든 콩나물새우찜인데요.다른 해물이 들어가지 않고 새우와 콩나물을 이용해서 해물찜의 느낌을 낼 수 있는 레시피예요.만드는 법도 어렵지 않고 간단해서 해물찜을 좋아하는 저한테 딱이더라고요.매콤하고 단짠한 맛에 국물에 밥 비벼 먹어도 맛있었어요.그럼 콩나물새우찜 레시피를 알아볼게요.   ▶콩나물새우찜필요한 재료 : 콩나물 400g, 냉동새우 400g, 대파 1대, 홍고추 1개, 통깨, 물 350ml, 홍게맛간장골드 4T(진간장, 맛간장 대체가능), 멸치액젓 4T, 굴소스 4T, 설탕 4T, 다진 마늘 듬뿍 2T, 고춧가루 8T[전분물] 감자전분 2T, 물 3T    .. 더보기

티스토리툴바