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요리

편스토랑 류수영 양념돼지갈비 레시피 돼지갈비양념 만들기 안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 편스토랑에서 류수영 님이 만든 양념돼지갈비를 따라 만들어봤어요.류수영 님이 대학교에 천 원 학식을 만들 때 돼지 앞다리살로 맛있는 돼지갈비구이를 선보였는데요.그 양념을 이용해서 구하기 쉬운 목살로 만든 양념돼지갈비 레시피예요.류수영 님 레시피답게 집에서 쉽게 구할 수 있는 재료를 사용해 불향 나는 양념돼지갈비 만드는 법까지 알려주셨어요.양념에 담가 4시간 정도 냉장고에서 숙성시켰다가 맛있게 구워드시면 돼요.그럼 집에서 만드는 간단한 양념돼지갈비 레시피를 알아볼게요.  ▶양념돼지갈비필요한 재료 : 목살 600g, 대파 1대, 진간장 5T, 참치액 5T, 설탕 5T, 참기름 3T, 다진 마늘 듬뿍 2T, 식초 1T, 갈아 만든 배 1캔(238ml), 후추 2.. 더보기
편스토랑 이정현 표고장 레시피 말린 표고버섯 조림 만들기 안녕하세요:)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 편스토랑에서 이정현 님이 만든 표고장을 따라 만들어봤어요.건표고버섯을 물에 불려서 다져서 간장, 식초, 올리고당과 청양고추, 홍고추와 함께 끓여주고 고추냉이를 넣어주면 완성되는 조린 장인 데요.향긋한 표고버섯향과 새콤달콤하면서 알싸한 맛이 자꾸 먹게 되는 매력을 가진 표고장이에요.이정현 님은 소고기프라이팬밥과 함께 만들어서 드시던데 저는 그냥 간단하게 계란에 비벼서 먹었어요.계란에 비벼 먹어도 충분히 맛있어서 취향에 따라서 고기랑 같이 먹거나 비빔밥 종류에 같이 비벼 드시면 좋을 거 같아요.만들기도 어렵지 않으니 간단하게 만들어서 드셔보세요.그럼 표고장 레시피를 알아볼게요.  ▶표고장 필요한 재료 : 건표고버섯 4개, 고추냉이 1T, 청양고추 1개, 홍고추.. 더보기
편스토랑 김재중 깐풍달걀프라이 레시피 간단하게 만드는 중화식 계란프라이 만들기 안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 편스토랑에서 김재중 님이 만든 깐풍달걀프라이를 따라 만들어봤어요.누나들을 위해서 김재중님이 후다닥 달걀을 이용해서 술안주를 만들었는데요.크게 다른재료가 안 들어가는데 근사한 비주얼에 맛까지 좋은 달걀프라이였어요.어떻게 김재중 님은 바로바로 만들면서 맛있는 음식들을 만드시는 건지 정말 대단하신 거 같아요.깐풍달걀프라이는 술안주로도 괜찮고 밥반찬으로 먹어도 맛있게 드실수있으니 간단하게 만들어서 드셔보세요.그럼 깐풍달걀후라이 레시피를 알아볼게요.   ▶깐풍달걀프라이필요한 재료 : 계란 4알, 청양고추 4개, 홍고추 2개, 대파 1대, 식용유, 통깨, 홍게맛간장 4.5T(진간장, 맛간장 대체가능), 사과식초 2T, 설탕 2T        1. 대파 1대, 청양고.. 더보기
편스토랑 장민호 미나리 쌀국수 레시피 평양냉면 육수 활용해서 만드는 간단한 쌀국수만들기 안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 편스토랑에서 장민호 님이 만든 미나리 쌀국수를 따라 만들어봤어요.평양냉면 육수를 한번 끓여주고 샤브용 차돌박이랑 얇게 채 썬 대파를 넣고 한번 더 끓여서 불려놓은 쌀국수를 넣고 30초 정도만 끓여 그릇에 담아 고수대신 송송 썬 미나리를 넣어주면 완성되는 쌀국수 요리예요.따로 육수를 낼필요 없이 쉽게 구할 수 있는 평양냉면육수를 활용해서 라면만큼 간단하게 만들 수 있어요.맛도 밖에서 사 먹는 쌀국수처럼 깊은 육수맛에 첫째도 오랜만에 맛있다면서 잘 먹더라고요.그럼 간단하면서 맛있는 미나리 쌀국수 레시피를 알아볼게요.   ▶미나리 쌀국수필요한 재료 : 평양냉면 육수 500ml, 샤부샤부용 차돌박이 100g, 미나리 한 줌, 대파 흰 부분 1대, 쌀국수 면 1인.. 더보기
편스토랑 김재중 콩나물새우찜 레시피 간단한 해물찜 만들기 안녕하세요:)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 편스토랑에서 김재중 님이 만든 콩나물새우찜을 만들어봤어요.김재중 님이 누나들을 위해서 간단하게 만든 콩나물새우찜인데요.다른 해물이 들어가지 않고 새우와 콩나물을 이용해서 해물찜의 느낌을 낼 수 있는 레시피예요.만드는 법도 어렵지 않고 간단해서 해물찜을 좋아하는 저한테 딱이더라고요.매콤하고 단짠한 맛에 국물에 밥 비벼 먹어도 맛있었어요.그럼 콩나물새우찜 레시피를 알아볼게요.   ▶콩나물새우찜필요한 재료 : 콩나물 400g, 냉동새우 400g, 대파 1대, 홍고추 1개, 통깨, 물 350ml, 홍게맛간장골드 4T(진간장, 맛간장 대체가능), 멸치액젓 4T, 굴소스 4T, 설탕 4T, 다진 마늘 듬뿍 2T, 고춧가루 8T[전분물] 감자전분 2T, 물 3T    .. 더보기
편스토랑 이찬원 마요네즈김치볶음밥 레시피 안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 편스토랑에서 이찬원 님이 만든 마요네즈김치볶음밥을 따라 만들어봤어요.김치볶음밥은 간단하게 점심메뉴로 많이 만들어서 먹는 메뉴 중 하나인데요.보통 햄이나 참치를 넣어서 만드는데 이찬원님의 김치볶음밥은 마요네즈가 들어가는 게 특징이에요.마요네즈를 녹여 기름대신 사용하고 설탕과 간장을 한번 끓여 만들기때문에 풍미가 있는 맛있는 김치볶음밥이에요.자취생요리로도 좋고 간단한 점심메뉴로도 좋으니 한번 만들어서 드셔보세요.그럼 마요네즈김치볶음밥 레시피를 알아볼께요.   ▶마요네즈김치볶음밥필요한 재료 : 햇반 1개(210g), 마요네즈 3T, 대파 1/4대, 양파 1/4개, 김치 1컵(100g), 김치국물 2T, 간장 1T, 설탕 평평하게 1T,  고춧가루 1T, 통깨 .. 더보기
편스토랑 남윤수 케첩파스타 레시피 간단한 나폴리탄 파스타 만들기 안녕하세요:)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 편스토랑에서 남윤수 님이 만든 케첩파스타를 따라 만들어봤어요.나폴리탄파스타 같은 맛이 난다길래 궁금해서 만들어봤는데요 생각보다 맛있더라고요.케첩과 기름을 볶다가 넣어주고 파스타를 삶아 조금 더 볶아주면 완성되는데요.그냥 케첩만 들어가면 아쉬웠을 텐데 위에 달걀과 파마산치즈가루가 올라가서 풍미 있는 파스타로 되더라고요.달걀과 케첩이 잘 어울려서 아이들도 좋아할 파스타예요.만드는 것도 간단하고 들어가는 재료도 크게 필요하지 않으니 점심때 간편하게 만들어드시기 좋은 레시피이에요.그럼 케첩파스타 레시피를 살펴볼게요.   ▶케첩파스타필요한 재료 : 파스타면 100g, 케첩 7T, 달걀 1개, 파마산치즈가루, 소금 2꼬집, 식용유       1. 냄비에 물, 소금 2.. 더보기
편스토랑 남윤수 게맛살멘보샤 레시피 겉바속촉 크래미 요리 만들기 안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 편스토랑에서 남윤수 님이 만든 게맛살멘보샤를 따라 만들어봤어요.멘보샤는 새우를 으깨서 식빵사이에 넣고 튀겨내는 요리인데요 손이 많이 가고 만들기 까다로워서 집에서 만들기는 어려운데요.남윤수 님의 게맛살멘보샤는 새우대신 게맛살을 사용해서 간단하게 만들 수 있는 게맛살멘보샤예요.힘들게 튀기지 않고 구워서 만드는 식이라 일반적인 멘보샤보다 간편하고 어려운 스킬이 필요한 게 아니라서 쉽게 만들 수 있어요.맛도 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 멘보샤의 느낌이 나더라고요.게맛살로 만들 수 있어서 가성비 좋고 간단하게 만들수있어서 좋은 레시피예요.그럼 겉바속촉한 게맛살멘보샤 레시피를 알아볼게요.   ▶게맛살멘보샤필요한 재료 : 게맛살 16개, 식빵 2장, 대파 1/2대,.. 더보기

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