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요리

백종원 맑은미역국 레시피 고기없이 끓이는 미역국 만들기 안녕하세요:)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 백종원 님의 맑은 미역국을 따라 만들어봤어요.미역국의 젤 베이스인 맑은 미역국인데요.소고기, 조개 등등 안 넣고 만들어도 깔끔하게 미역의 본연의 맛을 느낄 수 있는 레시피예요.첫째가 맛보고는 국물맛은 맑은 미역국이 더 맛있다면서 국물을 싹싹 비워내더라고요.끓이면 끓일수록 더욱 맛있어지는 미역국이니 한번 간단하게 만들어보세요.그럼 맑은 미역국 레시피를 살펴볼게요.▶맑은 미역국필요한 재료 : 정수물 8컵과 1/3컵(1.5L), 절단 불린 미역 2컵(180g), 멸치액젓 2큰술 (16g), 간 마늘 1큰술(18g), 국간장 1큰술(10g), 맛소금 1/3큰술(5g)1. 건미역을 15분 정도 물에 불려 물기를 짜주세요.자른 미역 반컵정도 물에 불려주면  불린 미역.. 더보기
이연복 연두부 브로콜리 무침 레시피 깔끔한 연두부 요리 만들기 안녕하세요:)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 이연복 님의 연두부 브로콜리 무침을 따라 만들어봤어요.브로콜리를 데쳐주고 연두부는 먹기 좋은 크기로 잘라 간장마늘소스를 만들어서 뿌려주면 되는 굉장히 간단한 요리예요.만들기도 간단하고 칼로리도 높지 않아서 다이어트식으로도 좋을 거 같은 요리였어요.깔끔한 간장마늘소스를 곁들여 먹으니 맛있어서 자꾸 집어 먹게 되더라고요.브로콜리를 매번 초장에만 드시는 분들도 많은데 이렇게 연두부랑 같이 간장마늘소스에 뿌려 드셔보세요.더욱더 맛있고 건강하게 드실 수 있어요.그럼 연두부 브로콜리 무침 레시피를 살펴볼게요.▶연두부 브로콜리 무침필요한 재료 : 브로콜리 1개, 연두부 360g, 소금 한주먹, 식초 5스푼+1스푼, 물, 마늘 8알, 양조간장 5스푼, 요리당 2스푼, 굴.. 더보기
백종원 참치김치찌개 레시피 간단한 김치찌개 만들기 안녕하세요:)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 백종원 님의 참치김치찌개를 따라 만들어봤어요.쌀쌀한 날 만들어먹기 좋은 김치찌개인데요.백종원 님의 레시피는 재료만 준비해서 한꺼번에 넣고 끓여주면 되는 간단한 레시피예요.고기대신 참치캔을 활용해서 만드는 거라 국물도 깔끔하고 칼칼한 맛을 맛보실 수 있어요.김치찌개에 계란프라이와 조미김까지 있으면 더욱더 맛있게 드실 수 있어요.여러분들도 저녁메뉴로 간단한 참치김치찌개 만들어서 드셔보세요.그럼 참치김치찌개 레시피를 살펴볼게요.▶참치김치찌개(2인분)필요한 재료 : 참치캔 1/2캔(50g), 신김치 1컵(150g), 두부 1/2팩(90g), 양파 1/2개(100g), 대파 1/3대(30g), 청양고추 1개(10g), 간 마늘 1스푼(20g), 굵은 고춧가루 2스푼.. 더보기
이연복 칠리소스 계란프라이 레시피 간단한 계란요리 만들기 안녕하세요:)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요. 오늘은 이연복 님의 칠리소스 계란프라이를 따라 만들어봤어요.먼저 계란프라이를 해주고 따로 빼두었다가 칠리소스를 만들어 같이 졸여주다가 전분물을 넣고 좀 더 걸쭉하게 소스를 만들어서 같이 먹는 레시피이에요.계란 위에 마요네즈를 뿌려서 단짠 하면서 부드럽고 풍미 가득한  칠리소스의 맛을 느낄 수 있어요.레시피도 어렵지 않고 집에 있는 재료들로 충분히 만들 수 있어서 누구나 쉽게 도전해 볼 수 있어요.여러분들도 오늘은 특별하게 칠리소스를 이용해서 계란 프라이를 만들어 보세요.그럼 칠리소스 계란프라이 레시피를 살펴볼게요.▶칠리소스 계란프라이필요한 재료 : 계란 5개, 식용유, 파 1/2대, 다진 마늘 1스푼, 당근 약간, 양파 1/4개, 토마토케첩 5스푼, 굴소스 1스.. 더보기
백종원 명란크림파스타 레시피 명란젓 이용한 스파게티 만들기 안녕하세요:)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 백종원 님의 명란크림파스타를 따라 만들어봤어요.매번 토마토소스로 스파게티를 만들어먹었는데 오늘은 색다르게 크림스파게티를 만들어봤어요.명란 자체로 맛있어서 크게 다른 재료 없이 감칠맛 나는 스파게티를 만들 수 있어요.우리 첫째는 한번 먹고 나면 다시 안 먹는다고 하는데 명란크림파스타는 또 만들어줘도 잘 먹을 수 있다고 또 해달라고 하더라고요.아이들이 좋아할 만한 메뉴이니 만들어서 아이들과 즐거운 식사시간을 가져보세요.그럼 명란크림파스타 레시피를 살펴볼게요.▶명란크림파스타면 삶기에 필요한 재료 : 정수물 1L, 스파게티면 100g, 올리브오일 약 2큰술(12g), 맛소금 약간(2g)파스타 필요한 재료 : 생크림 1컵(180g), 명란젓 약 2개(64g), 양파.. 더보기
백종원 소고기장조림 레시피 간단한 밥도둑 장조림 만들기 안녕하세요:)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 백종원 님의 소고기장조림을 따라 만들어 봤어요.웬만하면 다 좋아하는 밑반찬 중에 하나인 소고기장조림인데요.백종원 님의 소고기장조림은 짜지 않아서 국물에 버터만 비벼서 먹어도 정말 맛있답니다.첫째도 방금 만든 소고기장조림에 버터 넣어서 쓱쓱 비벼 줬더니 맛있다면서 참 잘 먹더라고요.아이들 반찬으로도 좋고 넉넉히 만들어놓으면 마음까지 든든한 요리이니 한번 만들어보세요.그럼 소고기장조림 레시피를 살펴볼게요.▶소고기 장조림고기 삶을 때 필요한 재료 : 홍두깨살 500g, 물 1.5L(8.5컵)장조림 필요한 재료: 물 1.8L(10컵), 진간장 1컵(200g), 통마늘 20개(100g), 황설탕 1/2컵(70g), 청양고추 5개(50g), 맛술 1/6컵(25g)1... 더보기
이연복 어향떡볶음 레시피 떡국떡을 활용한 요리 만들기 안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 이연복 님의 어향떡볶음을 따라 만들어봤어요.다진 파, 다진 마늘, 잘게 썬 당근을 넣고 볶아주다가 돼지고기 다짐육을 같이 볶아주고 양념과 떡국떡을 넣고 걸쭉하게 끓여주면 되는 요리예요.매콤 달콤하면서 쫀득한 떡이랑 고소한 돼지고기랑 잘 어울리더라고요.남은 소스는 밥에 비벼 먹으니 한 그릇 뚝딱이었어요.집에 남아있는 떡국떡을 이용해 한번 만들어서 드셔보세요.그럼 어향떡볶음 레시피를 살펴볼게요.▶어향떡볶음필요한 재료 : 떡국떡 400g, 돼지고기 다짐육 100g, 당근, 파, 청피망, 고춧가루 1/2스푼, 간장 1스푼, 두반장 1스푼, 굴소스 1스푼, 식용유 4스푼, 다진 마늘 1스푼, 설탕 1스푼1. 떡국떡 400g은 물에 담가 불려주세요.2. 대파 흰 부.. 더보기
백종원 애호박전 레시피 간단한 건새우애호박채전 만들기 안녕하세요:) 아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 백종원 님의 애호박 전을 따라 만들어봤어요.보통 애호박 전이라고 하면 동그랗게 썰어 전으로 드시는 걸 생각하게 되는데 이번 레시피는 애호박을 얇게 채 썰어주고 건새우도 잘게 다져 전분가루에 애호박과 같이 버무려 구워주면 되는 간단한 레시피예요.밀가루 대신에 전분가루를 넣어 쫀득하면서 새우의 감칠맛과 애호박은 달큼한 맛이 정말 맛있어요.채칼을 이용해서 썰어주면 금방 만들 수 있으니 한번 만들어서 드셔보세요.그럼 애호박 전 레시피를 살펴볼게요.▶애호박 전필요한 재료 : 애호박 1개(380g), 건새우 30g(1컵), 청양고추 2개(20g), 소금 1작은술(2g), 전분가루 60g(2/3컵), 식용유 50g(1/3컵)1. 애호박을 일정한 두께로 채 썰어 주고 .. 더보기

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