이연복 순두부계란조림 레시피 닥터셰프 임상진 밥도둑 얼큰한 순두부조림 만들기
안녕하세요:)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 이연복 님의 유튜브채널에 임상진 님이 나오셔서 만든 순두부계란조림을 만들어봤어요.양파를 채 썰어 냄비밑에 깔고 물기를 뺀 순두부를 올리고 양념을 넣어 조려주다가 계란을 넣고 한 번 더 조려주면 완성되는 요리예요.크게 준비할 것도 없고 간단하게 만들 수 있어서 누구나 쉽게 도전해 볼 수 있어요.밥반찬으로도 좋고 술안주로도 좋아 만들어서 드셔보세요.그럼 순두부계란조림 레시피를 살펴볼게요.▶순두부계란조림필요한 재료 : 순두부 1개, 계란 4개, 양파 1개, 대파 1/2대, 청양고추 1개, 고추장 1/2큰술, 고춧가루 2스푼, 치킨스톡( 또는 다시다) 1/2스푼, 설탕 1/2큰술(6g), 미림 2큰술, 참기름1. 순두부는 반으로 잘라서 전자레인지에 1분간 돌려 물..
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이연복 모닝글로리 볶음 레시피 중화식 공심채 볶음 만들기
안녕하세요:)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 이연복 님의 모닝글로리볶음을 따라 만들어봤어요.모닝글로리의 줄기 속이 비어 있어서 공심채라고 불리는데요.공심채는 다양한 영양소를 함유하고 있어 피로해소, 항산화 작용, 피부미용, 빈혈예방, 장건강에 도움을 준다고 해요.향이 강하지 않아서 다양한 요리에 활용되고 아삭한 식감이 매력적인 재료예요.간단하게 볶음요리로 만들어 맛있는 모닝글로리볶음 만들어서 드셔보세요.그럼 모닝글로리볶음 레시피를 살펴볼게요.▶모닝글로리볶음(공심채볶음)필요한 재료 : 공심채 500g, 마늘 10알, 치킨스톡 1/3스푼, 굴소스 1스푼, 식용유 4스푼, 소금, 후추1. 공심채 500g을 줄기와 잎사귀를 분리해 준 후 5cm 길이로 잘라주세요.2. 마늘 10알을 다져주세요.다진 마늘보단 ..
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백종원 달걀만두 레시피 간단한 당면 계란만두 만들기
안녕하세요:)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 백종원 님의 달걀 만두를 따라 만들어봤어요.달걀만두는 야채를 잘게 다져 계란과 섞어주고 당면을 삶아 밑간을 한 후 계란물에 섞어 구워주면 완성되는 요리예요.계란말이 만드는 과정과 비슷한데 당면이 추가된다는 점이 달라요.간단하게 만들어 드실 수 있어서 밥반찬도 좋고 술안주로도 좋은 달걀만두예요.그럼 달걀만두 레시피를 알아볼게요.▶달걀만두필요한 재료 : 달걀 3개, 당면 40g, 대파 1/3대(30g), 당근 약 1/10개(25g), 청양고추 1개(10g), 진간장 1/2큰술(5g), 황설탕 1/3큰술(4g), 꽃소금 1/4큰술(3g), 참기름 약 1/2큰술(4g), 후춧가루 약간, 식용유 적당히1. 당면 40g를 반으로 잘라 냄비에 넣고 당면이 잠길 정도 ..
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백종원 소고기뭇국 레시피 간단한 맑은 소고기무국 만들기
안녕하세요:)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 백종원 님의 소고기뭇국을 따라 만들어봤어요.날이 또 추워져서 뜨끈한 국물이 당기는데요.지금 계절에 끓이기 좋은 소고기뭇국이에요.무와 소고기를 기름에 볶아주다가 물을 넣고 국간장과 액젓을 넣어 감칠맛을 올려주고 소금으로 간을 해주면 되는 간단한 요리예요.기본 소고기뭇국레시피를 베이스로 버섯등을 추가해서 끓이면 더욱더 맛있게 드실 수 있어요.그럼 소고기뭇국 레시피를 살펴볼게요.▶소고기뭇국필요한 재료 : 무 230g, 소양지 1컵(150g), 양파 1/4개(50g), 참기름 1큰술(8g), 식용유 1큰술(8g), 대파 1/3컵(30g), 간 마늘 1큰술(15g), 국간장 2큰술(20g), 멸치액젓 2큰술(20g), 꽃소금 1/2큰술(5g), 후춧가루 적당량, 물..
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