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요리

편스토랑 장민호 차돌탕수육 레시피 탕수육소스 만들기 안녕하세요 :) 아들하나딸하나맘 아딸맘이에요. 오늘은 편스토랑에서 장민호 님이 만든 차돌탕수육을 만들어봤어요. 탕수육은 손이 많이 가는 레시피라서 한 번도 안 만들어봤는데요 티비에서 장민호 님이 너무 쉽게 만드는 거예요. 그래서 저 정도 레시피면 만들 수 있지 않을까 해서 도전해 봤는데 찹쌀탕수육처럼 쫀득쫀득하게 맛있더라고요. 평소에는 차돌을 좋아하지 않아서 안 먹었는데 이 레시피로 만들어서 먹어보니 맛있어서 자꾸 손이 가는 레시피였어요. 그럼 고급진 차돌탕수육을 만들어볼게요. ▶차돌탕수육 탕수육 재료 : 차돌박이 500g, 전분가루, 소금, 식용유 탕수육소스 재료 : 양파 1/4개, 청양고추 1개, 후르츠칵테일, 간장 3T, 설탕 3T, 식초 3T, 전분가루 1. 비닐봉지에 냉동 차돌박이 500g에 전.. 더보기
편스토랑 이정현 당근케이크 레시피 노오븐요리 레몬크림치즈만들기 안녕하세요 :) 아들하나딸하나맘 아딸맘이에요. 오늘은 편스토랑에 이정현 님 레시피인 당근케이크를 만들어봤어요. 위염이 있어서 부드러운것만 먹으니 허기가 너무 져서 간식을 참을 수가 없었어요. 약 먹고 있으닌깐 괜찮을 거라고 자기 최면(?) 후 건강한 간식을 만들어봤어요. 이번에 만드는 당근케이크는 밀가루가 안들어가도 만들 수 있는 케이크라 아이들한테 부담 없이 줘도 괜찮을 거 같은 간식이에요. 당근케이크를 만들어서 먹어보니 크림치즈와 아몬드의 식감이 어울러져서 밖에서 파는 케이크보다 정말 맛있네요. 그럼 당근케이크만드는 법을 알아볼게요. ▶당근케이크 필요한 재료 : 당근 150g, 버터 1T, 아몬드 1컵(100g), 유자청 1T, 올리브유 레몬크림치즈 재료 : 크림치즈 6T, 버터 3T, 꿀 2T, 레.. 더보기
편스토랑 류수영 새우미역죽 레시피 속편한 아침식사 안녕하세요 :) 아들하나딸하나맘 아딸맘에요. 오늘은 편스토랑에 류수영 님이 만드신 고소한 새우미역죽을 만들어봤어요. 제가 원래 만성위염이 있는데 며칠 전부터 위염이 심해져서 밥을 제대로 못 먹고 힘들었어요. 거기에 주말이 끼여서 제대로 쉬지도 못하고 육아에 집안일까지.. 엄마들은 쉬고 싶어도 마음대로 쉴 수가 없네요. 그래서 오늘은 애들 다 등교 시켜놓고 속이 편한 죽을 먹고 싶어서 저한테 만들어 줬어요. 이럴 때라도 저를 위해 음식을 해서 맛있게 먹는 걸로 셀프 위로 했답니다. 간단하고 속도 편하고 고소하고 맛있기까지한 새우미역죽 레시피를 한번 살펴볼게요. ▶새우미역죽(3인분) 필요한 재료 : 자른 미역 6T, 즉석밥 1개, 참기름, 냉동새우 적당량, 마늘 1개, 물 1l , 국간장 2T, 소금 1t .. 더보기
편스토랑 류수영 휴게소 버터감자구이 초간단 레시피 안녕하세요 :) 아들하나딸하나맘 아딸맘이에요. 집에 감자가 많이 있는데 싹이 날려고 하길래 감자요리를 찾아보다가 알고리즘으로 뜬 편스토랑에 류수영 님이 휴게소 버터감자구이를 하셨던 영상을 보게 되었어요. 휴게소에 들르면 항상 사 먹던 음식 중에 하나였는데요. 집에서 간단히 만들 수 있다고 하니 만들어서 먹어보고 싶더라고요. 큰애 하교 시간도 얼마 안 남았고 해서 급하게 초간단 버터감자구이를 만들어봤어요. 초간단 레시피인 휴게소 버터감자구이 만드는 법을 살펴볼게요. ▶버터감자구이 필요한 재료 : 감자 5~6개, 물 1컵(200ml), 버터 40g, 소금 1t, 설탕 들어가는 재료는 크게 준비할 게 없는데요. 감자는 알감자로 하면 한입크기로 좋지만 알감자는 나오는 시기가 가을에 잠깐 나와서 일반 감자로 잘라.. 더보기
편스토랑 이정현 레시피 미숫가루빵 노오븐요리 안녕하세요 아들하나딸하나맘 아딸맘이에요. 오늘은 아이들 간식으로 좋은 미숫가루빵을 만들어봤어요. 아이들이 하원하고 오면 항상 배고프다고 간식을 달라고 하는데요. 맨날 과자랑 사탕만 주기엔 양심에 가책이 느껴져서 만들어줄 수 있는 간식을 찾아보다가 제가 좋아하는 편스토랑에서 이정현 님이 미숫가루빵을 만드는 영상을 봤어요. 만드는 재료도 집에 다 있고 게으른 엄마한테 맞는 초간단한 레시피라 한번 도전해 봤어요. 그럼 간단 레시피 미숫가루빵 레시피를 살펴볼게요. ▶미숫가루빵 필요한 재료 : 달걀 2개, 설탕 1T, 버터 1T, 우유 1컵(200ml), 미숫가루 1컵(70g), 올리브유, 블루베리, 슈가파우더 1. 미숫가루 1컵(70g)을 체에 걸러서 뭉치지 않게 내려주세요. 체에 거르지 않고 넣으면 뭉쳐지니 .. 더보기
편스토랑 진서연 마녀스프 다이어트 레시피 안녕하세요:) 아들하나딸하나맘 아딸맘에요. 오늘은 지난주 편스토랑에서 나온 진서연 님의 마녀수프를 만들어봤어요. 진서연 님이 원더우먼 촬영후반 때 마녀수프 만드시고 살을 쫙 빼셨다고 하시더라고요. 마녀수프는 풍부한 야채를 가지고 몸 안의 독소를 배출시켜 신진대사를 활발하게 만들어 몸매를 날씬하게 만들어 준다고 해요. 기존의 마녀수프는 고기를 넣어서 만든 레시피와 다르게 진서연 님 레시피는 야채에 카레가루, 토마토 퓌레가 들어가 무수분으로 푹 끓여서 만드는 방식이에요. 만들어 먹어보니 토마토스파게티 소스 같은 맛이어서 스파게티면을 삶고 싶더라고요. 맛도 있고 영양도 많은 마녀수프 만드는 법을 알아볼게요. ▶마녀수프 필요재료 : 토마토 4개, 감자 2개, 당근 3개, 양파 2개, 양배추 1/3통, 브로콜리 .. 더보기
청포묵김무침 레시피 칼로리 낮은 가정식 반찬 안녕하세요 :) 아들하나딸하나맘 아딸맘이에요. 오늘은 청포묵김무침을 만들어볼 거예요. 녹두로 만들어진 청포묵은 필수아미노산과 단백질이 풍부하고 저칼로리 식품 중 하나인데요. 부드럽고 탱글한 식감인 청포묵에 김가루, 계란, 부추가 어우러져 고소하고 담백한 맛이 일품인 반찬이에요. 칼로리도 높지 않기 때문에 살찔 걱정 없이 마음껏 먹을 수 있고 레시피도 어렵지 않아서 금방 만들어서 먹을 수 있어요. 저도 오늘 아침에 한 그릇 만들어서 배불리 먹었는데 또 먹고 싶네요. :-D 그럼 청포묵김무침을 만들어볼게요. ▶청포묵김무침 필요한 재료 : 청포묵 1팩(300g), 계란 1개, 부추 약간, 조미김 1팩, 간장 1T, 참기름 1T, 소금 약간, 통깨 1. 먼저 먹기 좋게 청포묵을 잘라주세요. 청포묵을 저처럼 먹기.. 더보기
편스토랑 진서연 두부소보로덮밥 레시피 부담없는 한끼식사 안녕하세요:) 아들하나딸하나맘 아딸맘이에요. 오늘은 편스토랑에서 진서연 님이 소개해주신 두부소보로덮밥을 만들어봤어요. 두부가 들어가서 포만감도 높고 건강한 다이어트도 가능한 레시피예요. 굳이 다이어트가 아니라도 영양 가득한 건강한 한 끼를 할 수 있을 거 같아요. 아이들 등교시켜놓고 아점으로 혼자 밥 먹을 때라도 제대로 먹고 싶어서 만들어봤는데 깔끔하면서 배도 든든한 식사였어요. 다이어트가 필요한 우리 남편한테도 주말에 한번 만들어줘야겠어요. 그럼 인제 두부소보로덮밥 만드는 법을 살펴볼게요. ▶두부소보로덮밥 필요한 재료 : 두부 1모, 저당고추장 1T, 들기름 1T, 물 1컵(소주잔), 칵테일새우 10마리, 무염버터, 밥, 쪽파(저는 무순으로 대체했어요), 통깨 1. 두부 1모를 흐르는 물에 씻어주고 볼.. 더보기

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