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들기름 메밀국수 쯔유 없이 간장비빔국수 레시피 간단한점심식사 안녕하세요 :) 아들하나딸하나맘 아딸맘이에요. 오늘은 쯔유 없이 들기름메밀국수를 만들어봤어요. 점심을 뭐 먹을까 생각 중에 갑자기 메밀국수가 생각나서 무작정 만들어봤어요. 저번에 한번 만들어서 가족들이랑 먹었는데 생각보다 맛있어서 다시 먹고 싶더라고요. 자극적이지 않으면서 들기름의 고소함이 어우러져서 감칠맛 나는 메밀국수였어요. 레시피도 어렵지 않아서 금방 만들어 볼 수 있어서 점심메뉴로 추천해 드려요. 그럼 들기름메밀국수를 만드는 법을 알아볼게요. ▶들기름메밀국수 필요한 재료 : 메밀국수 1인분(100g), 쪽파 2~3T, 김 1장, 깨소금 1T 양념 재료 : 진간장 2T, 들기름 2.5T, 설탕 0.3T 1. 쪽파를 세척 후 2~3T 정도 분량을 썰어서 준비해 주세요. 저는 쪽파가 집에 없어서 집에 .. 더보기
편스토랑 장민호 차돌탕수육 레시피 탕수육소스 만들기 안녕하세요 :) 아들하나딸하나맘 아딸맘이에요. 오늘은 편스토랑에서 장민호 님이 만든 차돌탕수육을 만들어봤어요. 탕수육은 손이 많이 가는 레시피라서 한 번도 안 만들어봤는데요 티비에서 장민호 님이 너무 쉽게 만드는 거예요. 그래서 저 정도 레시피면 만들 수 있지 않을까 해서 도전해 봤는데 찹쌀탕수육처럼 쫀득쫀득하게 맛있더라고요. 평소에는 차돌을 좋아하지 않아서 안 먹었는데 이 레시피로 만들어서 먹어보니 맛있어서 자꾸 손이 가는 레시피였어요. 그럼 고급진 차돌탕수육을 만들어볼게요. ▶차돌탕수육 탕수육 재료 : 차돌박이 500g, 전분가루, 소금, 식용유 탕수육소스 재료 : 양파 1/4개, 청양고추 1개, 후르츠칵테일, 간장 3T, 설탕 3T, 식초 3T, 전분가루 1. 비닐봉지에 냉동 차돌박이 500g에 전.. 더보기
편스토랑 이정현 당근케이크 레시피 노오븐요리 레몬크림치즈만들기 안녕하세요 :) 아들하나딸하나맘 아딸맘이에요. 오늘은 편스토랑에 이정현 님 레시피인 당근케이크를 만들어봤어요. 위염이 있어서 부드러운것만 먹으니 허기가 너무 져서 간식을 참을 수가 없었어요. 약 먹고 있으닌깐 괜찮을 거라고 자기 최면(?) 후 건강한 간식을 만들어봤어요. 이번에 만드는 당근케이크는 밀가루가 안들어가도 만들 수 있는 케이크라 아이들한테 부담 없이 줘도 괜찮을 거 같은 간식이에요. 당근케이크를 만들어서 먹어보니 크림치즈와 아몬드의 식감이 어울러져서 밖에서 파는 케이크보다 정말 맛있네요. 그럼 당근케이크만드는 법을 알아볼게요. ▶당근케이크 필요한 재료 : 당근 150g, 버터 1T, 아몬드 1컵(100g), 유자청 1T, 올리브유 레몬크림치즈 재료 : 크림치즈 6T, 버터 3T, 꿀 2T, 레.. 더보기
편스토랑 류수영 새우미역죽 레시피 속편한 아침식사 안녕하세요 :) 아들하나딸하나맘 아딸맘에요. 오늘은 편스토랑에 류수영 님이 만드신 고소한 새우미역죽을 만들어봤어요. 제가 원래 만성위염이 있는데 며칠 전부터 위염이 심해져서 밥을 제대로 못 먹고 힘들었어요. 거기에 주말이 끼여서 제대로 쉬지도 못하고 육아에 집안일까지.. 엄마들은 쉬고 싶어도 마음대로 쉴 수가 없네요. 그래서 오늘은 애들 다 등교 시켜놓고 속이 편한 죽을 먹고 싶어서 저한테 만들어 줬어요. 이럴 때라도 저를 위해 음식을 해서 맛있게 먹는 걸로 셀프 위로 했답니다. 간단하고 속도 편하고 고소하고 맛있기까지한 새우미역죽 레시피를 한번 살펴볼게요. ▶새우미역죽(3인분) 필요한 재료 : 자른 미역 6T, 즉석밥 1개, 참기름, 냉동새우 적당량, 마늘 1개, 물 1l , 국간장 2T, 소금 1t .. 더보기
편스토랑 이정현 수플레오믈렛 레시피 브런치 계란요리 안녕하세요 :) 아들하나딸하나맘 아딸맘에요. 오늘은 편스토랑에서 이정현 님이 만들어본 수플레오믈렛을 만들어봤어요. 주말 아침에 밥은 먹기 싫고 색다른 거로 먹어보고 싶어서 만들어봤는데 요리기술부족으로 모양은 부족하지만 가족들한테 인기는 좋았어요. 수플레는 말로만 들었지 처음 먹어봤는데 생각보다 괜찮았어요. 수플레는 원래는 흰자로 머랭을 만들어서 오븐으로 하는 요리인데요 이번 레시피는 오븐 없이 팬으로 만들어볼 수 있어요. 아침식사나 브런치로 한번 만들어보세요. 그럼 수플레오믈렛을 만드는 방법을 살펴볼게요. ▶수플레오믈렛 필요한 재료 : 계란 2개, 설탕 1t, 블루베리, 산딸기(저는 딸기로 대체했어요), 메이플시럽, 올리브오일 1. 계란 2개를 흰자와 노른자를 분리해 주세요. 2. 설탕 1t을 분리해 둔.. 더보기
2024년 캠페어 부산 벡스코 캠핑&레저차량 박람회 안녕하세요 :) 아들하나딸하나맘 아딸맘이에요. 오늘은 부산 벡스코에서 열린 2024 캠페어 캠핑&레저차량 박람회를 다녀왔어요. 저는 캠핑을 작년에 2번 정도 다녀온 캠린이인데요. 캠핑을 가면 집에 있을때랑 다르게 아이들과 좀 더 가까운 시간이 생기고 푸르른 산을 보면서 힐링하는 것도 너무 좋더라고요. 그래서 올해는 좀 더 시간을 내서 다녀보자고 남편한테 얘기했는데 마침 캠핑용품 박람회를 한다는걸 보고 2차 사전예약을 하고 다녀왔어요. 좀더 빨리 알았더라면 1차 사전예약하고 무료로 갔다 올 수 있었는데 아쉽네요 ㅋㅋ 아직 캠핑에 관해서는 초보이지만 열심히 둘러보고 왔어요. 캠페어 부산( 캠핑 & 레저차량박람회) 행사일시 : 2024.03.22(금) ~ 03.24(일) , 3일간 행사시간 : 10:00~18.. 더보기
편스토랑 류수영 휴게소 버터감자구이 초간단 레시피 안녕하세요 :) 아들하나딸하나맘 아딸맘이에요. 집에 감자가 많이 있는데 싹이 날려고 하길래 감자요리를 찾아보다가 알고리즘으로 뜬 편스토랑에 류수영 님이 휴게소 버터감자구이를 하셨던 영상을 보게 되었어요. 휴게소에 들르면 항상 사 먹던 음식 중에 하나였는데요. 집에서 간단히 만들 수 있다고 하니 만들어서 먹어보고 싶더라고요. 큰애 하교 시간도 얼마 안 남았고 해서 급하게 초간단 버터감자구이를 만들어봤어요. 초간단 레시피인 휴게소 버터감자구이 만드는 법을 살펴볼게요. ▶버터감자구이 필요한 재료 : 감자 5~6개, 물 1컵(200ml), 버터 40g, 소금 1t, 설탕 들어가는 재료는 크게 준비할 게 없는데요. 감자는 알감자로 하면 한입크기로 좋지만 알감자는 나오는 시기가 가을에 잠깐 나와서 일반 감자로 잘라.. 더보기
편스토랑 이정현 레시피 미숫가루빵 노오븐요리 안녕하세요 아들하나딸하나맘 아딸맘이에요. 오늘은 아이들 간식으로 좋은 미숫가루빵을 만들어봤어요. 아이들이 하원하고 오면 항상 배고프다고 간식을 달라고 하는데요. 맨날 과자랑 사탕만 주기엔 양심에 가책이 느껴져서 만들어줄 수 있는 간식을 찾아보다가 제가 좋아하는 편스토랑에서 이정현 님이 미숫가루빵을 만드는 영상을 봤어요. 만드는 재료도 집에 다 있고 게으른 엄마한테 맞는 초간단한 레시피라 한번 도전해 봤어요. 그럼 간단 레시피 미숫가루빵 레시피를 살펴볼게요. ▶미숫가루빵 필요한 재료 : 달걀 2개, 설탕 1T, 버터 1T, 우유 1컵(200ml), 미숫가루 1컵(70g), 올리브유, 블루베리, 슈가파우더 1. 미숫가루 1컵(70g)을 체에 걸러서 뭉치지 않게 내려주세요. 체에 거르지 않고 넣으면 뭉쳐지니 .. 더보기

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